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2007年02月27日
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カテゴリ: 黒豆茶
Y.F.レポート07022602.jpg
黒豆茶 の残りをいれたりして
 ごはんを炊いていたのですが
 単品で炊くには風味がとぼしく
 いつも雑穀と一緒に炊いていたんです。
 今回は、 黒豆茶 の味を楽しめるよう他の雑穀はいれず
 さつま芋もを少しだけ混ぜてみました!

(1)どうやって、使いました?(お茶、黒豆ご飯・その他)


精米したての千葉のお米(ミルキークィーン)と一緒に
黒豆ご飯を炊きました。

主人が留守で、ひとりだったので
1合だけ炊いてみました(^^)

2合用の土鍋に、米1合、さつま芋(中)を1/3本
黒豆茶 大さじ1/2杯、塩ひとつまみ入れて
強火8分→弱火8分で、炊きあがり

蓋を開けると、黒豆茶の甘く香ばしい香りと、
ほんのり桜色になった、つやつやのお米。
しゃもじで混ぜるたびに、
ほわっと立ち上る湯気が、たまりませんでした(*^-^*)

Y.F.レポート07022603.jpg
 美味しそうでしょっ。
黒豆茶 も、つやつや、ふっくらしていて
 食感も、味もバランスが最高でした!


(2)体調に変化あった?


黒豆茶 をご飯に入れたり、
出がらしを食べたりしているおかげで
そしゃくの回数が増えたような気がします(^^)

黒豆茶 がとても美味しいので
しっかりと味わいたいからだと思います。
鼻からぬけていく香りも、なんだか幸せです。


(3)その他、気付いたことなど・・・

余った 黒豆茶 ご飯は、あたたかいうちに冷凍容器に入れて
翌朝、主人の朝食にしました。
一口もらったのですが、
冷凍→温め でも、黒豆の香りや食感は
損なわれることなく、美味しかったです!

■レポートを書き始めたいきさつは、コチラをご覧下さい(^^)
>>>黒豆茶レポート

■そのほかの【黒豆茶レポート】は、こちらにあります
>>>カテゴリ:黒豆茶

■モニター主催者
旭川発北海道のかりんとう屋 さん
 ・ 北海道の黒豆100%を使った黒豆茶





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最終更新日  2007年03月16日 16時04分16秒
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