＜夕パン＞★ロブション★

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2005年02月02日

(4)

カテゴリ： others

六本木ヒルズ「Joel Robuchon」のクロワッサンザマンド　\231

0202

２週間程前、５店のザマンドを食べ比べるという幸運に恵まれました
５店ともパン好きさんが推薦したザマンドなので
どれもおいしく順位を付けるのが難しかった～
おいしさに驚喜したのはつい２週間前なのに
その５個の中に恵比寿の新ロブションもエントリーしていたことを
すっかり忘れて「ロブションのザマンドは初めてだわ～」と買ってみました
忘れてというよりまだヒルズと恵比寿のロブションが同店と思えないのかな
買ってから食べ比べの中に入ってことを思い出しました
クロワッサンの原型を留めるふっくらした姿はとてもお上品

おいしいクレームダマンドをかけて焼いてあります
でも恵比寿のとはちょっと違うみたい
恵比寿の方がダマンドの量が多いのかもう少しぺちゃっとしてた様な
サンドしたキャラメルが風ではなく主張のあるキャラメルだった様な
気がします。。。

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最終更新日 2005年02月03日 00時19分55秒
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■コメント

Re:＜夕パン＞★ロブション★(02/02)

なんちゃってベジさん

ヒルズと恵比寿、同じレシピでやっているのかなあ、それとも職人さんの違いかしら。。
これは両方ならべて、食べ比べたら確実に店鋪を言い当てられそうな予感ー。
(2005年02月03日 02時16分20秒)

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Re:＜夕パン＞★ロブション★(02/02)

いちじくさん

おはよーございます。

あぁぁダマンド！
美味しかったですよねぇ～
私は、自由が丘のパリセベイユにダマンドを求めて？いったのですけど、売りきれでした・・・＞＜

ＶＩＲＯＮのも、たべてみたーいと思いつつ、なかなかチャンスに恵まれていません。
あまい系にはまりまくっている自分が怖い・・

なんちゃってベジさんのページをみると、スコーンが食べたくなるし…（美味しそー）
(2005年02月03日 08時32分00秒)

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なんちゃってベジさんへ

うっさ☆ さん

＞ナイスボディのダマンド様ですね～。
綺麗な姿ですよね
でも私の好みはしっとりべっちゃりの原型を留めないものなんです

＞ヒルズと恵比寿、同じレシピでやっているのかなあ、それとも職人さんの違いかしら。。
多分作り手の違いだと思います
まだ恵比寿には行ってないので様子が分からないの
近々行ってみますね
(2005年02月03日 13時13分17秒)

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いちじくさんへ

うっさ☆ さん

＞私は、自由が丘のパリセベイユにダマンドを求めて？いったのですけど、売りきれでした・・・＞＜
そこのクロワッサンが１番好きなので
ダマンドも１番にしました

＞ＶＩＲＯＮのも、たべてみたーいと思いつつ、なかなかチャンスに恵まれていません。
ここのクロワッサンは好みじゃないんだけれど
ダマンドランキングではNo.1です

＞あまい系にはまりまくっている自分が怖い・・
同じく
おとといの夕パンはバターたっぷりのパンだったし
昨日はダマンド
月曜はクロワッサンとカヌレ　まずい～
(2005年02月03日 13時23分04秒)

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