＜千葉のパン屋さん＞

それにしてもお店に入って、店主の方が顔だして挨拶して下さる心配り、素敵ですねー。

ミルククリームのパンがすっごくおいしそうに見えます。ぱりっとした皮の下の生地、ふっわふわ～～ってカンジ。。。
(2005年05月16日 00時50分35秒)

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2005年05月14日

千葉にも行ってみたいパン屋さんがあるのだけれど
遠くてなかなか行けないでいたら
千葉に用事が出来たのでこれはチャンス！と行ってみました
寝坊してエキスパートで調べておいた電車に乗り遅れたら
電車の接続が悪くて１時間半で行けるはずが２時間かかちゃった
最寄り駅は外房線の鎌取という駅なのですが
外房線というだけで遠くへ来た～っていう雰囲気がします
駅からはバス　運が悪い時はバスも来ないもんですね
電車４つとバスを乗り継いでやっとたどり着いたのは
ル・クール
ここは　ブノワトン　で修行された方のお店です
シンプルな印象のお店に入ると奥の作業場から店主が顔を覗かせ
「いらっしゃいませ」と声をかけてくれました
こういう心配りが嬉しいですよね

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ブノワトン出身とあればまず食べてみたいのがクロワッサン \140
１枚１枚の層が繊細でとても美しいのは師匠譲りですが
師匠のは繊細なのにざくっとしていたような
こちらのははらはら系です
これが粉なのかバターからなのか甘みがあっておいしい
写真はバス亭から見たお店です

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やさしい味のソフトパンにサンドしたクリームが空きっ腹にしみました
パンを包んでる紙が伊勢原のお店を思い出させます

おまけ
お祭りの屋台で食べたケバブ

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最終更新日 2005年05月15日 23時50分44秒
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■コメント

Re:＜千葉のパン屋さん＞(05/14)

なーんちゃってベジさん

なーんちゃってベジさんへ

うっさ☆ さん

＞意図せず本日の私、広尾から渋谷まで、パンやスイーツを買って歩くプチ旅行になっておりました・・・。ほとんど夜でしたが。

見ましたよ
あの界隈もおいしいお店いっぱいありますよね

＞それにしてもお店に入って、店主の方が顔だして挨拶して下さる心配り、素敵ですねー。

でも一瞬だったのでお顔がみえなかったのが残念！

＞ミルククリームのパンがすっごくおいしそうに見えます。ぱりっとした皮の下の生地、ふっわふわ～～ってカンジ。。。

パンもクリームもほんわかしてておいしかったです

(2005年05月16日 17時12分09秒)

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