＜ニコラ会＞

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2005年06月12日

「ニコラ」もその１つ
不定期で通販用に限定セットが出るのだけれど
お店で売られていないものが入ったりするのでHPチェックはかかせません
３週間程前いつものように次の限定セットが発表になったかしら～と見ると
トップページの下の方に「ニコラ会」という見慣れぬ文字
なにこれ？とクリックすると
第１回ニコラ会開催のお知らせのページが登場
「ニコラのパンと料理を楽しむ会」だなんて

競争率高そうだけれど申し込まなきゃ当たらないのよっとメール送信
見事、抽選に当たりニコラ会に参加となりました
はずれた人のために第２回・第３回を企画してくれたとはさすがです
次回参加の皆様へ＞　ネタバレが嫌でしたらここで閉じてね
私も参加したいと思った皆様へ＞　申し込みは5/29で締め切ってます

会場はニコラより少しだけ都内に近いところのカフェを貸し切ってくれました
駅からちょっと歩くのですが　後ろを歩いていた参加者の方が声をかけてくれて
一緒に林の中の小道を歩いて行くと
何もない所にペンションの様な素敵な建物が突如出現
ドアを開けると予想していた通りほとんど知った顔（笑）
私たちが最後だったようで全員揃ってビックパーティの始まり始まり

まずはアミューズ　と言っていたけれどこれはアミューズじゃない～
私にはメインになっちゃうような一皿
鶏肉の照り焼きが味がしみててうまぁ

0612-1

続いて出されたのが山盛りのサラダ
このサラダに限らずお野菜は自家製だそうでどれもこれも甘くておいしいの

ピタはお店で販売されていなくて会場になったカフェのためだけに焼いているのだそう

0612

ピタにペッパーポークとレタスを挟んでみました
全粒粉入りのピタの食感好きだわ

次はシリアルをまとったささみのソテー
シリアルにはバナナやレーズンも入っているので甘みのある衣です
これに合わせて出されたパンも甘みのあるフリュイ
売られているフリュイは細長い棒状のパンですが
お料理に合わせるためなのでしょう今日はでかフリュイをスライスしたものです
大好きなフリュイ　しかも久しぶりだもの手がとまらない

0612-2

フリュイを食べ過ぎてお腹が膨れてしまったとは失敗なんだか幸せなんだか

丸ごとの蒸かしジャガイモをバターで楽しんだあとは
貝のスープ煮
北海道から取り寄せたいろんな貝の歯ごたえを楽しめるお料理のお供はペイザンとロデヴ
このままでおいしいパンをスープに浸すとは贅沢すぎる

0612-3

お腹大丈夫？と心配してくれながら　次々とお料理とパンが運ばれてきます
それらに果敢に挑む乙女たちはたくましい　私？とっくにギブ

これだけ食べた後、やっとメインのお肉
スープを味わってほしいとおっしゃっていたのでお肉はちょこっとなのかと
思ったら甘かった

0612-4

この日のためにいつから準備してくれたんだろう？と思わせる一品
お肉もスープも人参も絶品
これに合わせるのは特別に焼いたという細長いカンパーニュ
確かに丸いカンパーニュよりこの形の方がカットしやすいし食べやすい

締めはミニトマトの冷製パスタ
これもトマトが甘くておいしいし冷たいパスタは喉ごしがいいの

そしてそしてやっと（笑）デザート　ホワイトチョコをサンドしたガレット
これもねぇ　とっくに満腹なのにうまいのよ

５時に始まった会が終わったのは９時半も過ぎたころ
実に４時間半食べ続けだったとは。。。
こんな素敵な会を考えてくれてありがとう
おいしいお料理とパン堪能させていただきました

パンが出されるたびに手に取って見惚れたり香りを嗅いだり
写真を撮ったり　行動パターンが同じパン好きのみなさん
ご一緒できて楽しかったです　

PS パンの写真は１３日をご覧ください

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