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2006年12月05日
カテゴリ： 練り込みパン
守谷「Nicolas」のクルミコショウ
「サン･ニコラ会」のお土産パン
クルミコショウというパンがあるのだけれど
その生地を使った特別バージョン
目の詰まった生地に胡椒がたっぷりでおいし～
と食べてると口の中がピリピリしてくる
この刺激を和ませてくれるのが胡桃
さらにトッピングのレンコンでシャキシャキの食感も楽しめる
と、小さなパンにアイデアとおいしさが詰まったパン
おかずは、ほうれん草とカボチャのスープ／サーモンサラダ
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