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2009年04月10日
カテゴリ： others
恵比寿「ゴッサムグリル」のハンバーガー \1,260
１ヶ月前にオープンしたハンバーガー屋さん
このお店は「VIRON」「みんなのパン屋」の系列店
と聞けば、ハンバーグよりもバンズに 興味有り な私です
別オーダーでチーズなどのトッピングも可能ですが
まずはシンプルなハンバーガーを頼みましたよ
アップにするとパテの厚みが分かってもらえるかな？
最近胃腸がやられていて食べると胃痛になるので
この大きなハンバーグを消化できる自信なし
久しぶりに食後の胃痛もなし！
お店にいらした社長さんのお話によると
お肉の脂身をほとんど取ってからミンチにしているんだとか
それで、食後にもたれるようなことがないんですね
もちろんVIRONのシェフが考えた少し甘みのあるバンズも
今後はハンバーガーだけじゃなくサンドウィッチもサービスの予定だそう
楽しみだわ～
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