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2006年09月12日
テーマ： ひとりごと(21631)
カテゴリ： カテゴリ未分類
なぜ、盛り方が、少ないのだろう？
ある名店の店主の話。
「ええ、元来、蕎麦なんてえものは、おやつ代わりに
食されたもんで、二口ぐらいで、つーと飲み込む。
それが、粋でさー。」
ある名店で「あのうー大盛りを・・・」
店員「うちは、やってません！」
盛りに「親子」は、邪道だと。
でもお酒一本呑むのに、量が少ない。
「手打ち」が、流行ってから、どこでも、ちびっとに。
ああ！！！政治の貧困なのか？？？
ある２００円のお蕎麦。
ある名店の店主の話。
「ええ、元来、蕎麦なんてえものは、おやつ代わりに
食されたもんで、二口ぐらいで、つーと飲み込む。
それが、粋でさー。」
ある名店で「あのうー大盛りを・・・」
店員「うちは、やってません！」
盛りに「親子」は、邪道だと。
でもお酒一本呑むのに、量が少ない。
「手打ち」が、流行ってから、どこでも、ちびっとに。
ああ！！！政治の貧困なのか？？？
ある２００円のお蕎麦。
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Re:私見「蕎麦の量」(09/12)
ぢんこω
さん
200円のお蕎麦って何処のですか？？？？
絶対に知りたいです！！
蕎麦はするするっと手繰るから本当にすぐに胃に入ってしまうでしょ、だからちょっとの分量では絶対に足りないんです！
お蕎麦が食べたたい！って気持ちを満足させてくれるまでちゃんと手繰り続けられるだけの量が必要です。
粋でなくても構わない、あたしゃお腹一杯お蕎麦を食べたい、それも安価で気楽に。
やっぱり家に一人蕎麦打ちが必要でしょうかね？
でもちょっと調べたら打つのに必要な道具も結構馬鹿にならない値段ですよね・・・・・。
(2006年09月12日 01時01分39秒)
絶対に知りたいです！！
蕎麦はするするっと手繰るから本当にすぐに胃に入ってしまうでしょ、だからちょっとの分量では絶対に足りないんです！
お蕎麦が食べたたい！って気持ちを満足させてくれるまでちゃんと手繰り続けられるだけの量が必要です。
粋でなくても構わない、あたしゃお腹一杯お蕎麦を食べたい、それも安価で気楽に。
やっぱり家に一人蕎麦打ちが必要でしょうかね？
でもちょっと調べたら打つのに必要な道具も結構馬鹿にならない値段ですよね・・・・・。
(2006年09月12日 01時01分39秒)
Re:私見「蕎麦の量」(09/12)
季姫kiki
さん
Re[1]:私見「蕎麦の量」(09/12)
ぢんこωさん
＞200円のお蕎麦って何処のですか？？？？
＞絶対に知りたいです！！
＞蕎麦はするするっと手繰るから本当にすぐに胃に入ってしまうでしょ、だからちょっとの分量では絶対に足りないんです！
＞お蕎麦が食べたたい！って気持ちを満足させてくれるまでちゃんと手繰り続けられるだけの量が必要です。
＞粋でなくても構わない、あたしゃお腹一杯お蕎麦を食べたい、それも安価で気楽に。
＞やっぱり家に一人蕎麦打ちが必要でしょうかね？
＞でもちょっと調べたら打つのに必要な道具も結構馬鹿にならない値段ですよね・・・・・。
-----
浅草のあるとこです。ちゃんとうでてます。
まあまあで、二枚食べれば・・・ (2006年09月12日 06時20分28秒)
＞200円のお蕎麦って何処のですか？？？？
＞絶対に知りたいです！！
＞蕎麦はするするっと手繰るから本当にすぐに胃に入ってしまうでしょ、だからちょっとの分量では絶対に足りないんです！
＞お蕎麦が食べたたい！って気持ちを満足させてくれるまでちゃんと手繰り続けられるだけの量が必要です。
＞粋でなくても構わない、あたしゃお腹一杯お蕎麦を食べたい、それも安価で気楽に。
＞やっぱり家に一人蕎麦打ちが必要でしょうかね？
＞でもちょっと調べたら打つのに必要な道具も結構馬鹿にならない値段ですよね・・・・・。
-----
浅草のあるとこです。ちゃんとうでてます。
まあまあで、二枚食べれば・・・ (2006年09月12日 06時20分28秒)
Re[1]:私見「蕎麦の量」(09/12)
Re:私見「蕎麦の量」(09/12)
大江戸看板男
さん
Re:私見「蕎麦の量」(09/12)
吹雪深雪
さん
あんな立派なお屋敷に住んで２００円のお蕎麦。
おはようさん。ご訪問ありがとうございます。９月１２日の誕生花です。
藍染の 衣纏て 逢いに行く 装いも吾 美しい夜
藍（あい） Polygonum tinctorium・タデ科1年草
属名は、「多いpolys」と「節gonu」をあわせたものです。
和名の由来としては、青（あお）の転訛したものという説、
青色（あおいろ）の略という説、青居（あおい。青い汁が居るの意味）
という説などがあります。南ベトナムが原産といわれ、
日本には古く中国から、藍染めの染色法とともに渡来しました。
花の色には赤や白もあります。藍染め用の染料は、
刻んだ葉を乾燥・発酵させてつくります。水に溶かして藍汁にし、
布に入れて空気を吹き込むように混ぜると、布が藍色に染まります。
生薬としては、種子を解熱や解毒薬として内服したり、
毒虫に刺されたときに、葉のしぼり汁を外用薬にします。
飛鳥時代に染料植物、薬用植物として渡来しました。
この植物が染めだす深みのある美しい藍色は、
今も昔も多くの人の心をとらえて離しません。
花言葉は、美しい装い (2006年09月12日 08時25分01秒)
おはようさん。ご訪問ありがとうございます。９月１２日の誕生花です。
藍染の 衣纏て 逢いに行く 装いも吾 美しい夜
藍（あい） Polygonum tinctorium・タデ科1年草
属名は、「多いpolys」と「節gonu」をあわせたものです。
和名の由来としては、青（あお）の転訛したものという説、
青色（あおいろ）の略という説、青居（あおい。青い汁が居るの意味）
という説などがあります。南ベトナムが原産といわれ、
日本には古く中国から、藍染めの染色法とともに渡来しました。
花の色には赤や白もあります。藍染め用の染料は、
刻んだ葉を乾燥・発酵させてつくります。水に溶かして藍汁にし、
布に入れて空気を吹き込むように混ぜると、布が藍色に染まります。
生薬としては、種子を解熱や解毒薬として内服したり、
毒虫に刺されたときに、葉のしぼり汁を外用薬にします。
飛鳥時代に染料植物、薬用植物として渡来しました。
この植物が染めだす深みのある美しい藍色は、
今も昔も多くの人の心をとらえて離しません。
花言葉は、美しい装い (2006年09月12日 08時25分01秒)
Re:私見「蕎麦の量」(09/12)
三人文殊
さん
＞「手打ち」が、流行ってから、どこでも、ちびっとに。ああ！！！
個人的な所感ですが、
「たくさん出して残されるのがいや！」
という職人は少なく無いと思います。
昔はそばを残す人などいないでしょう。
今は平気ですから。 (2006年09月12日 13時43分55秒)
個人的な所感ですが、
「たくさん出して残されるのがいや！」
という職人は少なく無いと思います。
昔はそばを残す人などいないでしょう。
今は平気ですから。 (2006年09月12日 13時43分55秒)
Re[1]:私見「蕎麦の量」(09/12)
Re[1]:私見「蕎麦の量」(09/12)
吹雪深雪さん
＞あんな立派なお屋敷に住んで２００円のお蕎麦。
＞
＞おはようさん。ご訪問ありがとうございます。９月１２日の誕生花です。
＞
＞藍染の 衣纏て 逢いに行く 装いも吾 美しい夜
＞
＞藍（あい） Polygonum tinctorium・タデ科1年草
＞
＞属名は、「多いpolys」と「節gonu」をあわせたものです。
＞和名の由来としては、青（あお）の転訛したものという説、
＞青色（あおいろ）の略という説、青居（あおい。青い汁が居るの意味）
＞という説などがあります。南ベトナムが原産といわれ、
＞日本には古く中国から、藍染めの染色法とともに渡来しました。
＞花の色には赤や白もあります。藍染め用の染料は、
＞刻んだ葉を乾燥・発酵させてつくります。水に溶かして藍汁にし、
＞布に入れて空気を吹き込むように混ぜると、布が藍色に染まります。
＞生薬としては、種子を解熱や解毒薬として内服したり、
＞毒虫に刺されたときに、葉のしぼり汁を外用薬にします。
＞飛鳥時代に染料植物、薬用植物として渡来しました。
＞この植物が染めだす深みのある美しい藍色は、
＞今も昔も多くの人の心をとらえて離しません。
＞
＞花言葉は、美しい装い
-----
うまくて、安いもんが、一番だと。
高くてうまいは、当たり前・・・ (2006年09月12日 18時59分44秒)
＞あんな立派なお屋敷に住んで２００円のお蕎麦。
＞
＞おはようさん。ご訪問ありがとうございます。９月１２日の誕生花です。
＞
＞藍染の 衣纏て 逢いに行く 装いも吾 美しい夜
＞
＞藍（あい） Polygonum tinctorium・タデ科1年草
＞
＞属名は、「多いpolys」と「節gonu」をあわせたものです。
＞和名の由来としては、青（あお）の転訛したものという説、
＞青色（あおいろ）の略という説、青居（あおい。青い汁が居るの意味）
＞という説などがあります。南ベトナムが原産といわれ、
＞日本には古く中国から、藍染めの染色法とともに渡来しました。
＞花の色には赤や白もあります。藍染め用の染料は、
＞刻んだ葉を乾燥・発酵させてつくります。水に溶かして藍汁にし、
＞布に入れて空気を吹き込むように混ぜると、布が藍色に染まります。
＞生薬としては、種子を解熱や解毒薬として内服したり、
＞毒虫に刺されたときに、葉のしぼり汁を外用薬にします。
＞飛鳥時代に染料植物、薬用植物として渡来しました。
＞この植物が染めだす深みのある美しい藍色は、
＞今も昔も多くの人の心をとらえて離しません。
＞
＞花言葉は、美しい装い
-----
うまくて、安いもんが、一番だと。
高くてうまいは、当たり前・・・ (2006年09月12日 18時59分44秒)
Re[1]:私見「蕎麦の量」(09/12)
三人文殊さん
＞＞「手打ち」が、流行ってから、どこでも、ちびっとに。ああ！！！
＞
＞個人的な所感ですが、
＞「たくさん出して残されるのがいや！」
＞という職人は少なく無いと思います。
＞
＞昔はそばを残す人などいないでしょう。
＞今は平気ですから。
-----
ですねえ。
あたしは、いまだかつて、残したことは、
ありません。 (2006年09月12日 19時01分11秒)
＞＞「手打ち」が、流行ってから、どこでも、ちびっとに。ああ！！！
＞
＞個人的な所感ですが、
＞「たくさん出して残されるのがいや！」
＞という職人は少なく無いと思います。
＞
＞昔はそばを残す人などいないでしょう。
＞今は平気ですから。
-----
ですねえ。
あたしは、いまだかつて、残したことは、
ありません。 (2006年09月12日 19時01分11秒)
Re:私見「蕎麦の量」
雲雀君子 さん
Re[1]:私見「蕎麦の量」(09/12)
雲雀君子さん
＞おつまみ程度ですか
＞確かにちょいとすするのは悪くないですが
＞やはり満腹感でそば湯でずずっと
-----
量が、たっぷりで、うまい。
何軒か、しみつのとこを。
都内営業３０余年ですから・・・ (2006年09月13日 00時57分44秒)
＞おつまみ程度ですか
＞確かにちょいとすするのは悪くないですが
＞やはり満腹感でそば湯でずずっと
-----
量が、たっぷりで、うまい。
何軒か、しみつのとこを。
都内営業３０余年ですから・・・ (2006年09月13日 00時57分44秒)
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