２代目圧力鍋購入

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2010/09/26

テーマ：圧力鍋(18)

カテゴリ：カテゴリ未分類

引っ越しの際、あらゆる不用品を捨てたのですが
古くなった炊飯器も捨ててしまい
我が家には現在炊飯器がありません。
ご飯は圧力鍋で炊いています。

部屋の中に炊飯器がドドーンと居座るのが嫌だったんですよね。
二世帯の１階部分は（親世帯）カウンターキッチンなので
キッチンの中身が隠れてて良いのだけど
２階の（子世帯）はＬＤＫが狭いので壁付けのキッチンなんです。

炊飯器って１０万円ぐらいするやつだと
スタイリッシュなかっこいいのもあるけど
お手頃値段の物はやっぱり炊飯器らしいものなので。

そんな理由で（前置き長っ！！）
１年ちょいほど前から圧力鍋でご飯を炊いていますが
最初に使った圧力鍋はお手頃価格な
パール金属が出している鍋クッキングシェフ

毎回これでご飯を炊いています。

圧力鍋でご飯を炊くメリットは電気代の節約かな。
５～６分で炊けちゃうから。
それから美味しくないお米も（パサパサの米など）

以前、炊飯器で少し硬めに炊いたご飯を母が食べると
胃が痛くなると言うので柔らかめに炊いていたのですが
圧力鍋で炊いたご飯は弾力があって堅めでも
芯がしっかりやわらかいので胃が痛くなるなんてことはなく
高齢の母でも食べやすいようです。

炊きあがってるってことができないことかな。
毎朝お弁当に入れるご飯は朝仕掛けて炊いています。
すぐ炊けちゃいますけど。

２代目の圧力鍋を買おうと思った理由は
炊飯に使ってる間
他の調理で使えないから。
煮込み料理が恋しくなるこれからの季節。
シチューとか同時進行で作りたいですからね。

ってな理由でもう１台購入。

次に選んだ圧力鍋はコレ。