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らぞう
スニーカー探してうろちょろ系。 楽天のスニーカーショップももちろんチェックしてます。 その中から個人的にオススメできるものを紹介していきたいでいす。
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2008.12.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
一部地方では唐揚げのことをザンギと呼ぶらしいということを聞きつけ、
独自に調査を行った結果、やはりザンギと呼ぶ地方は存在しました。
北海道が一番多いらしく、居酒屋のメニューにも定番として存在するとか。
しかも他にも中国、四国地方でも呼ばれているとのこと。
四国人の私は知りませんでした・・・。
ザンギと呼ぶ地域の人は唐揚げと区別しているらしいですが、
個人個人でその線引きは違うらしく、
味の濃い薄いで判別する人や使う調味料で区別する人など様々。
割と多いのが下味の濃い薄いの区別のようです。
もともとは中国語で「鶏の唐揚げ」を意味する言葉「ザーギー（炸鶏）」、さらに「運がつくように」という意味から「ウン（ン）」が入って「ザンギ」と命名された･･･というのが発祥店（釧路：鳥松）のご主人による説。
中でもタコのザンギは割と有名で、
東京でも食べることはできるようです。
たしか六本木の居酒屋「小松」にもザンギってあったような・・・。
久しぶりに食べに行こう！
独自に調査を行った結果、やはりザンギと呼ぶ地方は存在しました。
北海道が一番多いらしく、居酒屋のメニューにも定番として存在するとか。
しかも他にも中国、四国地方でも呼ばれているとのこと。
四国人の私は知りませんでした・・・。
ザンギと呼ぶ地域の人は唐揚げと区別しているらしいですが、
個人個人でその線引きは違うらしく、
味の濃い薄いで判別する人や使う調味料で区別する人など様々。
割と多いのが下味の濃い薄いの区別のようです。
もともとは中国語で「鶏の唐揚げ」を意味する言葉「ザーギー（炸鶏）」、さらに「運がつくように」という意味から「ウン（ン）」が入って「ザンギ」と命名された･･･というのが発祥店（釧路：鳥松）のご主人による説。
中でもタコのザンギは割と有名で、
東京でも食べることはできるようです。
たしか六本木の居酒屋「小松」にもザンギってあったような・・・。
久しぶりに食べに行こう！
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