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らぞう

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2010.01.18
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カテゴリ: カテゴリ未分類
連日の飲みとなりましたが、
昨夜は会社の同僚と共に
「ワインを飲みながら、牛と戯れる会」
が開催されました。

会場は六本木はロアビルより更に東京タワー方向へ歩いた、
「牛幸」
こちらで「黒毛和牛 しゃぶQ」なるコースを頂きました。

変形鉄板鍋とでも言いましょうか、
P010444588_480.jpg
四角い鉄板の4辺を囲む凹みには、

スープでグツグツ煮えています。
鉄板で焼いたお肉の肉汁がどんどん流れ込み、
更に味わいを増していくという見た目にも楽しい仕組み。
これ考えた人はなんか食いしん坊な気がする。

最初に出たサラダに掛けるドレッシングのオーロラソースを
思いっきり「レインボーソース!」と間違えたのはご愛嬌。

お肉も非常に柔らかくて霜降りで、美味。
お醤油と特製のタレを選びつつ食べられるのがなかなか嬉しい。

またたくさん食べてしまいました(;´Д`)





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Last updated  2010.01.18 15:42:15
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