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2008年04月23日
テーマ： おいしいごはん(13)
カテゴリ： おいしいごはん
大分県名物で忘れてはいけないのが、
『やせうま』
知ってます？
痩せた馬を食べるわけじゃないですよ。
名古屋名物のきしめんに似た幅の広い麺のような手延べ団子に、
きな粉と砂糖をまぶして食べるスウィーツです。
スウィーツなんて洒落たものではないですけどね。
素朴なおやつです。
結構食べ応えがあるものなので、
夏休みのお昼ご飯代わりによく食べたものです。
大分では『やせうま』用の乾麺がスーパーなどで
普通に売っているので、簡単に買うことが出来ます。
2～4人前くらい入って200円くらいかな？
粉を錬って家庭でも作ることは出来ますが、
手延べで食べてる家庭は少ないんじゃないかな？
おやつは簡単に済ませたいですからね。
そんな我が家も、手延べの『やせうま』は食べたことが無いので、
今回はお店に食べに行ってみました。
行ったお店は、
『甘味茶屋（あまみちゃや）』
住所…別府市実相寺1-4
電話番号…0977-67-6024
定休日…水曜日
営業時間…10～21時
駐車場…25台
駐車場の数を見ても分かりますが、結構大きなお店です。
甘味といいながらも、大分名物の『団子汁定食』なども食べられるので、
ご飯を食べるつもりで行っても良いと思います。
注文をしてから団子を作ってくれるみたいで
温かく、モチモチとて美味しいです。
団子なのになぜ『やせうま』というかと言うと、
『やせ、うまいものを持って来い』
と言うのが短くなり、
『やせ、うま』
と、なり、『やせうま』となったそうです。
これも大分に行ったときは是非試してみると良いですよ。
『やせうま』
知ってます？
痩せた馬を食べるわけじゃないですよ。
名古屋名物のきしめんに似た幅の広い麺のような手延べ団子に、
きな粉と砂糖をまぶして食べるスウィーツです。
スウィーツなんて洒落たものではないですけどね。
素朴なおやつです。
結構食べ応えがあるものなので、
夏休みのお昼ご飯代わりによく食べたものです。
大分では『やせうま』用の乾麺がスーパーなどで
普通に売っているので、簡単に買うことが出来ます。
2～4人前くらい入って200円くらいかな？
粉を錬って家庭でも作ることは出来ますが、
手延べで食べてる家庭は少ないんじゃないかな？
おやつは簡単に済ませたいですからね。
そんな我が家も、手延べの『やせうま』は食べたことが無いので、
今回はお店に食べに行ってみました。
行ったお店は、
『甘味茶屋（あまみちゃや）』
住所…別府市実相寺1-4
電話番号…0977-67-6024
定休日…水曜日
営業時間…10～21時
駐車場…25台
駐車場の数を見ても分かりますが、結構大きなお店です。
甘味といいながらも、大分名物の『団子汁定食』なども食べられるので、
ご飯を食べるつもりで行っても良いと思います。
注文をしてから団子を作ってくれるみたいで
温かく、モチモチとて美味しいです。
団子なのになぜ『やせうま』というかと言うと、
『やせ、うまいものを持って来い』
と言うのが短くなり、
『やせ、うま』
と、なり、『やせうま』となったそうです。
これも大分に行ったときは是非試してみると良いですよ。
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