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user827604
仕事柄、全国各地に出張しています。あと鳥取県と島根県に行けば全国制覇します！そんな中で利用したお店を少しご紹介したいと思います。
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2006.11.15
カテゴリ： ミニ知識
日本には季節の変わり目となる日を節句と呼んで、料理を作って祝う文化があります。
このときに食べる料理を節供と呼びます。
五節句と節供は以下の通りです。
１月７日 人日（七草の節句） 七草粥
３月３日 上巳（桃の節句） 白酒、菱餅、草餅
５月５日 端午（菖蒲の節句） ちまき
７月７日 七夕（七夕祭り） そうめん
９月９日 重陽（菊の節句） 菊酒、菊を使った料理
今ではあまり知られていない節句もありますが、日本の文化を大切にしたいですね(^-^)
このときに食べる料理を節供と呼びます。
五節句と節供は以下の通りです。
１月７日 人日（七草の節句） 七草粥
３月３日 上巳（桃の節句） 白酒、菱餅、草餅
５月５日 端午（菖蒲の節句） ちまき
７月７日 七夕（七夕祭り） そうめん
９月９日 重陽（菊の節句） 菊酒、菊を使った料理
今ではあまり知られていない節句もありますが、日本の文化を大切にしたいですね(^-^)
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