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2002年07月02日
テーマ： アメリカ旅行記/生活記(1042)
カテゴリ： Oklahoma日常
石川県の名物?見たいなものの一つに鳥野菜味噌ってゆうなべがあります。
味噌に、にんにくとか、しょうがとか、ちょいとした隠し味が利いてて、なかなかうまいもんです。
それが食べたくなったってか、先日味噌と白菜をおばちゃんの店で購入したし、無性に懐かしくなり作ってみた!!
白菜を適当に切って、なべにしいて、その上に味噌を置いて、にんにく、しょうがのパウダーをかけて、ちぃとだけキムチのたれとか入れてみた!!
本物とはちぃと違うけど、酒のつまみとしては上等なもんだったね!!
味噌に、にんにくとか、しょうがとか、ちょいとした隠し味が利いてて、なかなかうまいもんです。
それが食べたくなったってか、先日味噌と白菜をおばちゃんの店で購入したし、無性に懐かしくなり作ってみた!!
白菜を適当に切って、なべにしいて、その上に味噌を置いて、にんにく、しょうがのパウダーをかけて、ちぃとだけキムチのたれとか入れてみた!!
本物とはちぃと違うけど、酒のつまみとしては上等なもんだったね!!
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