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うたろ
手芸作品（編み物、洋裁、刺繍、ガマグチなど）を『うたろはうす』というブランドで、委託やインスタグラム、ネットショップで販売しています。 たまに、友人達とイベントにも出店♪ その他にも、食べ歩きや旅行、ウクレレなどの記事も…。 うたろの、『大好き』がちりばめられた、ブログです♪
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2006年06月16日
テーマ： 乾物で簡単料理(20)
カテゴリ： お料理+お弁当
何かの雑誌に載っていたのですが、とっても簡単に出来て、
作り置きができるから、本当に重宝な逸品です。
これは冷た～いビールの友にも最高！
ワールドカップを観戦しながら、一杯。う～ん至福の一時ですね♪
今回は乾物ではなく薫製ですが、細かいところはご容赦ください。ペコリ。
《材料》
セロリ １本
おつまみ用イカの薫製 ３０ｇ
赤唐辛子の小口きり １本分
《作り方》
１、セロリを適当な大きさに切り、さっと茹でてザルにあげる
２、イカの薫製にAを加えて、１０分おく
３、セロリと和えて、密閉容器に移す
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