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宮古島唯一の天然温泉塩ができました♪
地下１５００mから湧き出た天然の温泉から作られている天然塩なので、自然でまろやかな味わいです。 ミネラル・Ｃａ・Ｍｇ・Ｋが豊富に含まれ、現代の日本人には不足しがちな鉄分が豊富に含まれているというのがこのお塩の最大の特徴です！！
2007/06/21
テーマ： 簡単レシピ(3462)
カテゴリ： 天然温泉塩作り
| そーめんサラダ |
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 冷やし素麺もいいけど、お野菜たっぷりの素麺サラダは如何でしょう(~-~)♭ 簡単に出来てお野菜も一緒に食べれるのでお勧めです♪ 今回はあっさり目のお出汁を作りましたが市販のめんつゆでも充分美味しいですよ。 |
市販のめんつゆをかけても美味しいですよ♪
ベビーリーフ（水菜等でもｏｋ） 適量
ドライトマト 2～3個
きゅうり 1/2本
コーン（あれば・・・）少々
たまご 1個
★かつお出汁 1カップ
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★温泉の塩 小さじ1
作り方1.きゅうりは千切りにし、ドライトマトは水で５分ほど戻した後適当な大きさに切ります。
2.鍋を熱し★の材料を入れお出汁をめんつゆをつくります。
3.たまごはゆで卵にし、めんつゆを冷ましている間に素麺を茹でます。
4.茹で上がった素麺は軽く冷水で流し、素早く水を切り、ベビーリーフを敷き詰めたお皿に盛り付け、きゅうり、ドライトマト、ゆで卵をトッピングしてお出汁をかけ完成です(^-^)
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