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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
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(2023/1/14時点)
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今日は、妻の実家で夕飯をご馳走になった
”脂肪燃焼スープ”
いつも美味しいのだが、さらに輪をかけて美味しい料理の数々だった



脂肪燃焼 スープ・・・
そのネーミングは、ちと誤解を招くような気がする
http://diet.goo.ne.jp/member/topics/0601_no1/
なぜなら、それを飲んだだけで脂肪が燃えるような印象を与えるからだ
人間はエネルギーが必要になった場合、使われる順番があり、まず
1:筋肉に蓄えられている 「グリコーゲン」
2:肝臓で作られた血液中の 「ブドウ糖」 が使われる
ここで さらにエネルギーが必要になった場合 、脂肪分解酵素 「リパーゼ」 が
脂肪細胞を 「脂肪酸」 と「グリセリン」 に分解
この 「リパーゼ」 によって分解された 「脂肪酸」 は血液中に溶け込み 「遊離脂肪酸」 になる。
この 「遊離脂肪酸」 が筋肉に運ばれ、筋肉の「ミトコンドリア」が、 「遊離脂肪酸」 と「酸素」
に着火し、脂肪が燃焼していく
重要なことは、 「さらにエネルギーが必要」 となる要因 がなければ、脂肪は燃焼しないという事、
まさしくそれは・・・
運動 です
身体作りは、食事だけでもダメ、運動だけでもダメ、やはりバランスが重要っすね