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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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78対22の法則・・・
聞いたこともある方が多いかもしれませんが、これは宇宙の法則
まず、地球の大部分を占めている空気中の窒素と酸素(その他)の割合が、78:22
そして生命を維持するのに必要な 呼吸 をするところが・・・ 肺と皮膚
肺呼吸:皮膚呼吸の割合も、78:22
第二の脳と言われる腸内の善玉菌と悪玉菌のバランス、それも・・・ 78:22が理想的
簡単にいうと、善玉菌は穀物(でんぷん)を処理し、悪玉菌はタンパク質や脂肪を処理する
だから 「悪玉」 って名がついてるけど、必要なもの
ただ、悪玉菌は有害毒素(発ガン性物質やアンモニアなど)を発生させるので、多くなりすぎると
良くない。。。
私達もきっとそう、100点 を目指す必要はないのではないか・・・
78点 を目指せばいい! (それが宇宙的に優れたバランスなんやから。。。)
22点分 は、欠点があってもいい! (いや、欠点があったほうがいいかも)
宇宙の一部である私達生物は、78点 こそが完璧なんかも