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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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上戸には朗報~
ビールの原料のホップに多く含まれる 「プレニル化フラボノイド」 が
寝たきりの原因になる筋肉の老化を抑えるとの研究結果を、徳島大の教授らが発表した
しかし、マウス実験の結果をヒトにあてはめると、ビールで筋肉の老化を防ぐには・・・
毎日83リットル~2万リットル
寝たきりなどで筋肉が衰えるのは、筋細胞内で特定の酵素(ユビキチンリガーゼ)が
増えることが一因。教授らは、座骨神経を切除して筋肉が減っていく状態にしたマウスに
ホップの成分 「8-プレニルナリンゲニン」 を混ぜたえさを与えたところ
通常のえさのマウスに比べ、ふくらはぎの筋細胞内の酵素の発生量が
約60%抑制されたという 家飲みを習慣にしよ~っかな~