こんにちは  Kindle版  電子 書籍 Ｏ型ダイエット  著者の  久保山誉  です　

先日、３７歳に して総合格闘技「 ONE FC 」の世界チャンピオンに輝いた

鈴木信達 選手と へルシーランチをしてきました

食へのこだわりが非常に強く 「こんな格闘家がいるんだ！」 と、とても感銘を受けました
「牛乳をはじめとした乳製品は摂らない」「不自然なトランス脂肪酸を摂らない」「添加物ガンガンのサプリメント（ホエイプロテイン）を摂らない」「付き合い以外では肉を食べない」 というように 有害性が認められているものを徹底的に身体から排除し、 抗酸化作用・免疫力向上等に寄与すると言われるファイトケミカル（ポリフェノール・カロテノイド etc ） を自然な形で積極的に摂っていらっしゃった。世界の強豪ぞろいのウエルター級において、その頂きに立った秘訣を垣間見ることができました。
一応元プロ格闘家のあたくしですので、フェイスブックにて全国各地でチャンピオンを夢見る格闘家の食習慣を拝見してますが、正直ヒドすぎるものばかりで残念ながら「チャンピオンベルトを巻く」という確率が非常に低くなってしまっていて、モッタイナイといつも思っています。

朝食はパンとヨーグルト（ or スムージー）？
昼食後にマルチビタミン？
練習前にエナジードリンクとアミノ酸？
練習中にスポーツドリンク？
練習後にホエイプロテインやグルタミン？

信達選手は、これらを一切摂っていません。だからこそ３７歳にもなって世界のベルトを巻けたのではないかと感じました。
強くなるのは … サプリの力じゃないんです！
「追い込んだ練習をするのなんて当たり前で、その後何を食べるのか？日常的に何を摂っていくのかが非常に重要である」 という信達選手の言葉がとても印象的でした。
お忙しい中、とても有意義なお話を聞かせて下さって、本当にありがとうございました