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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
価格:1760円(税込、送料無料)
(2023/1/14時点)
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こんにちは 。 出張パーソナルトレーナー の 久保山誉 です
サプリメント をガンガン推奨する同業者が
最近特に多くなってきているような気がします
※ フィットネストレーナー 、 ダイエット マスター。
それって、 「私、食事指導ができませんから」 と 言っていることと
ほぼ同義語です
「いまの野菜にはビタミン・ミネラルが少ない」
「筋肉の分解を防ぐためには BCAA だ」
「筋肉1 kg あたり2 g のタンパク質が必要」
そんなメーカーの商品説明を鵜呑みにしている ことがほとんど
※現代のスポーツ栄養は、利益第一主義の メーカーの商品説明とも言えます。
そんな同業者の食事風景は・・・
カロリーメイト と 野菜ジュース と マルチビタミン と プロテイン
というのが
多いパターンです
それだけエネルギーレベルの低いものが 習慣になっていたら
肚から湧き出るエネルギーも 低いものになってしまいます
サプリメン トは、ご存知のように栄養補助食品。
※補助にすらならず、害になるものもありますが
私たちがよく目にする 現代栄養学 は、 人間が分析し
頭で組み上げた学問であり、 机上で考えられたものでしかありません
※「食べ物を食べている」というよりも
「脳で得た情報を食べている」という風にも 言い換えることができます
栄養素を細かく算出している暇があったら、 自然界に目を向けて
「頭でなく肚に問かけいていく栄養」について 考えていく方が、
パフォーマンスはグンと 上がっていくことでしょう
◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇
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