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【POD】栄養素を考えない栄養学 ~現代栄養学の盲点から視野を広げる~ [ 久保山誉 ]
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娘が通う小学校の 食育だより 、 1 月の めあて がこれでした

食べ物が溢れ返っている現代の日本、
24
時間 365
日、手軽に食べ物・飲み物を
手に取れる光景は
世界中を見ても異常でしょう
それゆえ、食べ物(=動物と植物の命)に
感謝する
ということを忘れがちです
しかし、私たちは
食べることで
命を繋いでいる
ことは紛れもない事実
お食事の前には、今一度じっくりと合掌をし
「私」という存在をもらった大自然・
ご先祖様・両親に
心の中で
感謝の気持ちを伝えるのが良いですね
◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇
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