​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​ ​​​​​​​​ ​​ ​​​​​​​​ ​ ​ ​​ ​​​​​​​ 出張パーソナルトレーナー の ​​​​​​​​​ ​ ​​​​​ 久保山 誉 ​​​​​ ​ ​ ​ ​​​​​​​​​​ ​​ ​​ ​ ​です 

​​味が チョコ や ココア に似ているので
​​ それらの代替品として用いられ 健康に氣遣う方々の間で
​話題になっている ​ キャロブ ​ 



​ 牛乳・卵・小麦粉 の 3 大アレルゲン ＆ ​​ 白砂糖不使用 の
我が家の 米粉蒸しパン に​​ 入れて食べてみました 

そしたら、もう・・・
​ほぼ チョコパン 



​ ​子供たちも 「おいしい！」 を連呼して​ 食べてました 

​ キャロブ は、マメ科の植物。
​ 栄養を見てみると、 ​ ミネラル（カリウム・カルシウム・鉄分） と
​ ​ 食物繊維 が豊富。
そして 低脂肪 。
​ ​さらに、 ノンカフェイン 

​ また鞘から抽出される ​ ​​ ピニトール ​​ ​という成分が
糖代謝の改善作用が認められています 

ご自宅でパンを作っていらっしゃる方、
​ ​ キャロブパウダー ​ を見かけたら
​ 美味しくてヘルシーな米粉蒸しパンに
ぜひトライしてみてくださ～い🍞 ​​

※ 牛乳の代わりに豆乳
※ 小麦粉の代わりに米粉
※ 白砂糖の代わりに甜菜糖

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