​​ こんにちは。
​​​ ​​ ​ ​​​​ ​​​ ​ ​出​​​​​張パーソナルトレー​ナー​​​​​​​​​ ​​​​ ​ ​​​​ ​ の  ​ ​ ​​ ​​​久保山 誉​​​ ​​ ​ ​  です

毎年 ​ ​11​ 月 ​ 2​9​​ ​ 日 は、 語呂合わせ から
​ ​肉​ の消費量が際立って多くなるようですが​ ...



売り手側の販促に乗せられることなく
​ 「いい肉の日」 だからこそ
​ 自然に即したノンストレスな飼育方法で
元気に育った極上のお肉を
”少量” いただくことをおすすめします。

​なぜ 少量 かというと・・・
​ ​私たちの 『歯の数』 がその答えです。

​ 全部で 32 本 ありますが
その構成と役割は
・臼歯 20 本：穀物をすりつぶす
・切歯 8 本：野菜・果物を噛み砕く
・犬歯 4 本：肉など硬いものを噛み切る

もし、あなたの歯が
​​​ サメ や ワニ のような ギザギザの犬歯 で
​​​ 8 割以上を占めていたとしたら
お肉をガンガン召し上がると良いでしょう。

しかし・・・

​ そうではない のです。

​ 歯の構成は
​そのまま 食性 を物語ります。

​ ​ご先祖様は、 ​穀物菜食​ をメインとして
​ 命を繋いできてくださいました。

代々繋いできてくださった命のバトン、
現代人は急に方向転換をして
​やれ、 糖質制限 だの、​ ​ 炭水化物カット だの
​ 食性 を無視した食習慣を
良しとしています 

​ 糖質制限 も数ヶ月程の短期的でしたら
​ 大きな問題は起きにくいですが
年単位で実施していくと
動脈硬化・骨密度低下・認知症などの
リスク がグッと高まります 
​
いい肉の日 だからこそ
​ ​私たち 日本人の食性 について
​ 深く考えてみるのもいいですね 

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