木漏れ日の中にたたずんで・・・

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2007.12.08
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カテゴリ: 食べ物の話
午後自宅で仕事を終えてから…

「つぶし梅酒」が広告についてたから…

ここのところはまってる「にごり梅酒」
日本酒で漬けたり、焼酎でつけたり微妙に味が違うみたいで…。
梅の品種や実の完熟度によっても変わるんでしょーね、仕上がりが。

アップ右は醸造用アルコールで漬けられてて甘口。
左は今日買ったものですが、日本酒と麦焼酎で漬けてある…
甘さはそんなに感じられない。


ゆっくり出来る時間にデザート酒として飲むので、
甘口の方が好みかな…。
…で、邪道かも知れませんがブレンドもありかな(笑)

こーなると色々試飲してみたくて…
リカーショップを覗くのがちょっと楽しみに…って、
検索するといっぱい出てきて簡単に手に入るみたいですが…
楽しみはゆっくりってことで…(笑)





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Last updated  2007.12.08 23:36:54
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