2010.08.24
テーマ： 梅酒の季節(482)
カテゴリ： 気になる食べ物
【J-CAST】 ワインみたいな ブルーベリー梅酒
中野BC（和歌山・海南市）は2010年8月6日、和歌山県産のブルーベリーを使った梅酒「MYRTILLE（ミルティーユ）」を500本限定で発売した。
和歌山県産の南高梅を使って甘さ控えめに仕上げた梅酒、裏ごししたブルーベリーを1びん（500ml）あたり80g加えた。梅酒の甘さとブルーベリーの甘酸っぱさが合わさったさっぱりとした味わいで、ロックで楽しめるが、梅酒ゼリーといったスイーツの原料にも使える。
アルコール度数は12％。価格は1500円。
自家製の梅酒に杏やプラムを入れるにぎやか梅酒がありますが、来年はブルーベリー梅酒にしてみてもよさそうです。
和歌山では梅酒だけでなく桃やゆずなどフルーツのお酒を作っているメーカーがありますので女性向のお土産にどうぞ。
和歌山県産の南高梅を使って甘さ控えめに仕上げた梅酒、裏ごししたブルーベリーを1びん（500ml）あたり80g加えた。梅酒の甘さとブルーベリーの甘酸っぱさが合わさったさっぱりとした味わいで、ロックで楽しめるが、梅酒ゼリーといったスイーツの原料にも使える。
アルコール度数は12％。価格は1500円。
自家製の梅酒に杏やプラムを入れるにぎやか梅酒がありますが、来年はブルーベリー梅酒にしてみてもよさそうです。
和歌山では梅酒だけでなく桃やゆずなどフルーツのお酒を作っているメーカーがありますので女性向のお土産にどうぞ。
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最終更新日
2010.08.24 18:13:18
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