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2010.11.10

フタがガラスのタジン鍋

テーマ：野菜たっぷりヘルシー♪でおいしいご飯！(615)

カテゴリ：気になるもの

レンジでも直火でも使えて加熱具合がよくわかるガラス蓋のタジン鍋です。

【家電Watch やじうまミニレビュー】ハリオグラス「フタがガラスのタジン鍋」

タジン鍋とは、モロッコで古くから使われている鍋で、食材の水だけで調理ができるというものだ。日本の鍋とは全く違う、とんがり帽子のような独特の形をしている。蒸し料理の人気とあいまって、最近話題を集めている調理器具だが、独特の形や、和食とは違う調理方法でなかなか手が出せずにいた。なんとなく難しそうというイメージがあったのだ。そこで見つけたのが、今回紹介するハリオの「フタがガラスのタジン鍋」(以下、ガラスのタジン鍋)だ。普通のタジン鍋と違ってフタがガラスなので、調理している様子が確認できるという。ハリオは耐熱ガラスを使った器具で知られるメーカーで、電子レンジ用の調理器具も広く展開している。今回のガラスのタジン鍋は電子レンジにも、直火にも対応する。本体サイズは、230×200×170mm(直径×口径×高さ)。容量は600mlで、1人～2人用のサイズだ。レンジ用のシリコン鍋は小さくなるのがありますが、家族用のタジン鍋は結構収納場所がいりますね。

【家電Watch やじうまミニレビュー】ハリオグラス「フタがガラスのタジン鍋」

タジン鍋とは、モロッコで古くから使われている鍋で、食材の水だけで調理ができるというものだ。日本の鍋とは全く違う、とんがり帽子のような独特の形をしている。蒸し料理の人気とあいまって、最近話題を集めている調理器具だが、独特の形や、和食とは違う調理方法でなかなか手が出せずにいた。なんとなく難しそうというイメージがあったのだ。

そこで見つけたのが、今回紹介するハリオの「フタがガラスのタジン鍋」(以下、ガラスのタジン鍋)だ。普通のタジン鍋と違ってフタがガラスなので、調理している様子が確認できるという。

ハリオは耐熱ガラスを使った器具で知られるメーカーで、電子レンジ用の調理器具も広く展開している。今回のガラスのタジン鍋は電子レンジにも、直火にも対応する。本体サイズは、230×200×170mm(直径×口径×高さ)。容量は600mlで、1人～2人用のサイズだ。

レンジ用のシリコン鍋は小さくなるのがありますが、家族用のタジン鍋は結構収納場所がいりますね。