2011.06.22
テーマ： 料理は道具で決まる！(161)
カテゴリ： 気になるもの
| 【家電Watch】 下村企販「お弁当ぴったり まんまるプチかき揚げリング」 |
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| 今回紹介する下村企販の「お弁当ぴったり まんまるプチかき揚げリング」1,500円。厚みのある真ん丸なかき揚げが簡単に作れるという。 かき揚げをきれいに仕上げるコツとしては、食材は少し小さめに切ること。小さめのリングなので大きく食材を切ってしまうと入れづらいのだ。 注意する点は、揚げているときは熱が伝わって持ち手部分がかなり熱くなるので、ミトンなどを必ず使うこと。また、鍋から持ち手が飛び出た状態で使用するので、ひっかけて倒すと油が飛び散ってしまう。安定感はあるが、具材を入れるときは持ち手にぶつからないように注意していただきたい。 筒型のジャンボかき揚げと言えば、静岡県沼津市 「魚河岸 丸天 魚河岸店」 の海鮮かき揚げ丼でしょうか。 サイトの画像ではあまり大きそうに見えませんが、 「魚河岸 丸天 かきあげ」でイメージ検索する と大きさがよくわかります。 食べて見たい気もしますがトシなのでシェアするのがよさそうです。 |
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最終更新日
2011.06.22 21:40:59
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