うずたまが昔書いていたブログ

土
なんていう人がいますけれど、そうでもないよって、言いたくなっちゃうくらい美味しいお土産を見つけちゃいました！

京都・嵐山にある「どらサァヤ本舗」のお菓子、その名もずばり
“どらサァヤ”
たっぷり卵とはちみつで焼きあげた、ふわふわのどら焼き生地で京銘菓の生八つ橋をくるんだお菓子なんです。
ふわふわのどら焼きの中身が、もちもちの生八つ橋って、意外でしょう？
こうした２つの素材が奏でて生まれる味わいを、
京都では「であいもん」って、言うらしいんですけど、
この嵐山の“であいもん”は、いけますよぉ。

嵐山のお店では、焼きたてのどら生地に
生八つ橋をその場でくるんで、販売もしています。
ほらほら、食べたくなってきた！

京都土産は迷わず“どらサァヤ”ね。

HP: どらサァヤ本舗

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