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2019年08月06日

初めてのクリ蟹

テーマ：食べ物あれこれ(51830)

カテゴリ：甘くない物

ちょっと前になりますが、
ホンビノス貝を買った時に、
隣に観たことのない蟹が
調べてみると関東ではあまり出回ることのない蟹で
毛蟹のような味と書いてあったので買ってみることに。

活蟹以外は買っちゃダメと書いてあったので、
ガサガサ動いていることを確認して購入。
家に帰っていざ料理～

パックを開けた途端、

こ、こわい・・・。
私、生きてる蟹を料理するの初めてだった

茹でる前に輪ゴムで足をとめましょうとネットに書いてあったけど、
誰がとめるの？
私には無理です。
素手でさえ触れず、フライ返しにのせて鍋の中にぶん投げました。

茹で上がったクリ蟹は
本当に毛蟹のような味でおいしかった
毛蟹より安いしね
でも次回があるかは不明。
だって、こわいんだもの

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