こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです

前回の日記で「親子で夏野菜・収穫ツアー」についてご報告をさせていただきました。

今回はその続きをご紹介いたします

さぁ～これは何だと思いますか・・・

これは、野菜たちが大きくなるために必要な堆肥。
モアーク農園では元気な野菜たちを育てる為に、堆肥まで自社で
作られているんです！
農薬が散布されていない草、抗生物質やホルモン剤を使用していない鶏の鶏糞など。
野菜を育てる土から安心、安全なものを作るというこだわり。
思わず、すごいなぁ～と思ってしまうのですが
「これは特別なことではなく、自然のサイクルを利用した農法なんですよ」と
モアークの浅野さんがおっしゃっていたのが印象に残りました

この話、子どもたちにはちょっと難しいかな～とも思いましたが
絵を使いながら、説明すると
「ライオンさんに馬さんは食べられるの」
「動物のふんが草の栄養になるの」
子どもたちは、いろいろな質問を投げかけてきました。

さて、先ほどの堆肥。
高く積み上げられた堆肥は、微生物によって分解されていきます
その証拠に、これを見てください

積み上げられた草をショベルカーで崩してみると
中から煙がモアモア～～

煙のように立ち上っているのは水蒸気。
微生物の働きで熱が出て、水蒸気が上がっているのです

堆肥を触ってみると、温かい！！
しかも臭くない！
見て、触って、匂ってと驚き＆新しい発見の連続。

改めて、いろいろな命のバトンリレーの中に自分が
いるのだということを実感しました。

【今回参加していただいた皆さんからの感想をご紹介します】

● 堆肥場で、子供にわかるように植物の栄養源について説明してくださったので、
　子供の心にちゃんと残っていて帰りの車で父親に説明していたのが印象的でした
　大好きな食物連鎖の絵本（かがくのとも「だれかな、だれかな」）と一緒！と
　喜んでいましたよ～～

●夏バテと反抗期が重なって なかなかみんなと同じ行動ができなかった
　我が子ですが、日頃保育園に預けていて、そんな姿を目にする機会が
　なかなかない私と夫にとって 子どものありのままを見るよい機会となりました。

●日本の野菜にいっぱい農薬が使われていることを初めて知りました。
　市場で取り扱われるのもきっちり規格があったりで農業をされている方たちの
　ご苦労がほんの少しわかったように思います。
　おいしくて安全な野菜を子供達には食べて欲しいなと改めて思いました。

●完熟トマトや生のオクラやオクラの花の香りと味の強さ！
　採りたてをパクっと食べれちゃう楽しさ。そしてランチタイムにいただいた
　パンプキンスープのフレッシュなこと。火を通したものとは信じられ
　ませんでした。トマトジュースも驚きの味でした。
　普段から強い野菜をもっと食べたい、と思いました。

●オクラの花を食べたのがはじめてで、おいしかったし楽しかったです。
　子供は大好きなトマトを自分で収穫できてその場で食べられて
　そのあともいっぱい食べられて幸せそうでした。
　おにぎりは食べないのにトマトだけ食べてました。
　家に帰ってからもトマトばかり食べています。

●特に車内での過ごし方が我が娘にとっては、最大の難関であったのですが、
　酔う暇もないほど楽しい時間だったようです。
　スタッフの皆様のお陰で、大変楽しく、また良い経験が出来た事に親として
　嬉しく思っています。
　畑に沢山なっていたトマト、あの美味しさが忘れられない～と言っています。

●スーパーに並んだ有機を謳った値段の高いトマトさえ一口食べるのが
　やっとだった娘が、「このトマト美味しい」と言いながら３つも４つも食べたのが
　とても驚きで、帰り際「トマト、少し好きになったかも・・・」と言ってくれたことが
　とても嬉しかったです。
　モアークさんの栽培法なら虫がつかない、というお話もとても印象的で、
　堆肥飼料をいただいて帰りたかったです（笑）



皆様から頂いたご意見を参考に、今後の収穫体験内容、食事、スケジュールなど
もっと皆様にご満足いただけるよう改善して参ります

率直なご意見、ご感想、ありがとうございました