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2012年02月25日
カテゴリ： 韓国食事
韓国旅行から帰ってきてから、私の鍋のバリエーションが豊かになりました。
以前は、こんぶ、白菜、しらたき、豆腐がメインで鳥肉系でダシをとっていました。
ささみとか、胸肉がメインです。たまに、つみれなんかもいれますが。
旅行から帰ってきてからは、干したらとか、干し貝柱などの珍味。クコの実、きくらげ、春雨などが、加わりました。
鳥ダシとは違う、これまた美味しいスープになります。
キムチなどの発酵食品も相変わらず食べていますが、キムチだけではなく塩麹も私の食生活にはぴったりなので、取り入れています。食べている量は以前より増えたと思います。
旅行前に、最後の仕上げ２、３キロは、風邪の影響もあり食べていない事が多かったので、現在旅行から帰ってきてから、プラス２キロを維持しているのは、まぁ、許容範囲でもあります。
やはり、大事なのはちゃんと食べながらも、毎日欠かさず体重計に乗り続ける事だと思います。
乗って自分の状態を確認すると、やはり意識というか思考が働くので、「あの時ちょっとたべすぎたかな？」とか、「今日は誘惑に負けて、チョコ３粒食べちゃったしな」とか、「そういえば、今日はアクティブに動いたな」とか、何かしらの思いが巡ります。そうすると、自分の中で、固定して作成した目標に向けて、何となくですけど方向性という物を自動修正するんです。不思議です。でもね、旅行中なんかがそうでしたが、体重計に乗らない日々だと、現実の認識が出来ないから、ついつい自分に甘くなる傾向にあります。
が～ん！！何店舗もチェックしてたのに～！！
すっかり、忘れていました。（まぁ、このおかげで、２キロどまりだったのかも）
韓国での食事は、体に良いなぁ～と、思う点、学びたい点も多かったので、これからも積極的に取り入れて行きたいなと思います。そうそう、粥とか鍋に、クコの実が浮いてるだけで、彩りがぱ～っと明るくなって、美味しそうにみえます。
緑の物と一緒にぜひ加えてみてくださ～い
以前は、こんぶ、白菜、しらたき、豆腐がメインで鳥肉系でダシをとっていました。
ささみとか、胸肉がメインです。たまに、つみれなんかもいれますが。
酒のつまみに。たらを乾燥させた半生タイプの珍味です。干しタラ北の珍味干しタラ 北海道産の...
価格：525円（税込、送料別）
旅行から帰ってきてからは、干したらとか、干し貝柱などの珍味。クコの実、きくらげ、春雨などが、加わりました。
鳥ダシとは違う、これまた美味しいスープになります。
キムチなどの発酵食品も相変わらず食べていますが、キムチだけではなく塩麹も私の食生活にはぴったりなので、取り入れています。食べている量は以前より増えたと思います。
旅行前に、最後の仕上げ２、３キロは、風邪の影響もあり食べていない事が多かったので、現在旅行から帰ってきてから、プラス２キロを維持しているのは、まぁ、許容範囲でもあります。
やはり、大事なのはちゃんと食べながらも、毎日欠かさず体重計に乗り続ける事だと思います。
乗って自分の状態を確認すると、やはり意識というか思考が働くので、「あの時ちょっとたべすぎたかな？」とか、「今日は誘惑に負けて、チョコ３粒食べちゃったしな」とか、「そういえば、今日はアクティブに動いたな」とか、何かしらの思いが巡ります。そうすると、自分の中で、固定して作成した目標に向けて、何となくですけど方向性という物を自動修正するんです。不思議です。でもね、旅行中なんかがそうでしたが、体重計に乗らない日々だと、現実の認識が出来ないから、ついつい自分に甘くなる傾向にあります。
が～ん！！何店舗もチェックしてたのに～！！
すっかり、忘れていました。（まぁ、このおかげで、２キロどまりだったのかも）
韓国での食事は、体に良いなぁ～と、思う点、学びたい点も多かったので、これからも積極的に取り入れて行きたいなと思います。そうそう、粥とか鍋に、クコの実が浮いてるだけで、彩りがぱ～っと明るくなって、美味しそうにみえます。
緑の物と一緒にぜひ加えてみてくださ～い
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価格：609円（税込、送料別）
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