ベトナム同行記

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鈴木越子

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スーパーのフルーツに挑戦！　ドラゴンフルーツ

カテゴリ：家ごはん

よく利用しているスーパーは、タイムズシティの地下にあるビンマートです。
そこで、やはり南国らしい、ちょっと珍しいフルーツもたくさん売っているので、一つずつ試していくことにしました。

まずはドラゴンフルーツ。
（買ったものの写真を撮るのを忘れてしまいました）

★レッドドラゴンフルーツ/ベトナム産1玉
中身が赤なのでこれ↑を出しましたが、見た目は中身が白のこれと変わりません。↓

ベトナム産　ドラゴンフルーツ白肉　1個

でも皮が厚いので、果肉はそれより少ないかも。

私が買ったのは１個15309ドン。76円くらいでしょうか。
ベトナムのスーパーでは、野菜は量り売りです。
売り場の中央あたりに量りと係員がいるので、欲しいものを持っていき、そこで軽量して値段のシールを貼ってもらいます。
そうしないとレジで突き返されて買えません。

ネットでドラゴンフルーツの切り方を調べると、大仰に説明されていますが、なんのことはないです。
半分に切って、さらに半分に切って、手で皮をむく。
これが四分の一のサイズ。

皮が竜のうろこのようにめくれてついていて、固そうですが、包丁でさっくり切れます。
オレンジをむく要領で皮をむくと、あっさり手でむけました。

これが全量の四分の三。

今回は、特に果肉が赤のものを選んだわけではなくて、スーパーで売られているのをそのまま手に取っただけです。

食べてみると、とても柔らかく、ほろほろと口の中で崩れていきます。歯ごたえはほぼありません。
種がぷちぷちする程度。
味は……ほとんどありません。日本で食べたものよりもさらに薄味でした。かすかに甘いかも？　程度。
ただ、非常にみずみずしくて、果汁はたっぷり。

もの珍しくて、さして高くなかったので買ってみまして、それなりにおいしかったのですが、次はなくても後悔はしないかなって感じでした。

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