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★海の向こうが見たくて★
ヴェトナムの田舎に暮らしてた、波乱万丈？のHP ■■画像盛沢山■■ローカル気分を味わってねぇ
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2004/11/02
カテゴリ： ヴェトナム食べ物
昨日は、うなぎのお粥を食べました。
ベトナムのおかゆは、中国と似てるのかな？（食べた事ないけど）
チキンスープ？で形がなくなるまで煮込んであって、
味もくっきりしている。
多分、田うなぎも一緒に煮込んでいるのか？
また、揚げたようなウナギを細かくして上に乗せてある。
お好みで、シソ風味の香草をカケテ～～。
半熟の卵も入ってる～～～。
ということで、最近太り気味です。
ベトナムのおかゆは、中国と似てるのかな？（食べた事ないけど）
チキンスープ？で形がなくなるまで煮込んであって、
味もくっきりしている。
多分、田うなぎも一緒に煮込んでいるのか？
また、揚げたようなウナギを細かくして上に乗せてある。
お好みで、シソ風味の香草をカケテ～～。
半熟の卵も入ってる～～～。
ということで、最近太り気味です。
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