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2010.03.28
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いかなご が、おいしい時期です。

いかなご釘煮 の香りが、あちこちからしてくると

春が、やってきた~。

と、実感します。

今年は、大漁なのか、いつもより安いような気がします。

で、いっぱい作った いかなご釘煮 は、

みなさん、どうされているのでしょう。

調べてみると、けっこう日持ちはするみたいです。

冷凍 してもOKみたいなので、

半分は 冷凍 しておこうかな~。

こんなのもありますが、

びっくりお買い得!120パック限り三陸産 わけあり折れ いかなご釘煮60g

やっぱり、家庭で作るのが、いいと思います。

各家庭で、微妙に味付けも違うので、

貰った くぎ煮 を食べるのも新鮮です。

早春に いかなご釘煮 を食べるのは、全国的な風習だと思っていましたが、

関西ローカルの風習だと知って、驚きました。

 最近は、出来たモノもスーパーで売っていますが、

関西以外でも、売っているのかな~。

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最終更新日  2010.03.29 01:20:38
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