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vivi727
主に娘の成長、子育てについての日記です。
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Aaya's "甘辛" life
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2009年07月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
スーパーで見るたびに、どういう味するんだろって気になってたんだよね。
生のアーティチョークはこんな感じ
和名では朝鮮アザミといってキク科の多年草で、便秘にもいいとか。
生のやつは下ごしらえが面倒そうだから、私は瓶詰めのを買いました。
パスタを茹でてる間に、オリーブオイルとほうれん草、にんにく、あとターキーベーコンがあったのでそれを炒めて、そこにアーティチョークを入れ、茹で上がったパスタを入れて塩コショウで味を整えて出来上がり♪
美味しかった♪アーティチョークはもともとマリネされて味が付いてたから、塩コショウだけで全然オッケーだった。
はまるというほどではなかったものの（笑）、以前から一度食べてみたかったアーティチョーク、やっと食べれたので満足満足
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