
・ 大根 荒い千切り・ 春雨 水で戻して、大根と同量かちょい少な目
・上に掛けるお肉(100グラムで、おおいかも?)
・豚挽肉を ショウガ
のみじん切りと一緒に炒める。(ショウガ一掛け)
ショウガが多いんじゃないってくらいが美味しい。
挽肉が炒めあがったら、 醤油
大さじ2・ 酒
小さじ1・ みりん
小さじを、入れ肉に多少、汁が残る程度まで煮詰める。
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