うどんの美味しさはオフコース、〆の「玉子ワシワシご飯」も最高でした。^^ ^^
大満足な上に「弟子入り＆免許皆伝」のお許しをいただけるとは!!
しかも暖簾分けとは恐れ多い・・・ もっと修行させてもらわないと。
師匠、次の「カレー南蛮」の伝授をお願いします。
(2009.11.04 15:09:49)
大満足な上に「弟子入り＆免許皆伝」のお許しをいただけるとは!!
しかも暖簾分けとは恐れ多い・・・ もっと修行させてもらわないと。
師匠、次の「カレー南蛮」の伝授をお願いします。
(2009.11.04 15:09:49)
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2009.11.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
麺's momo の 味噌煮込みうどん を自宅で作りました。
「作りました」と言っても 主役の麺と味噌出しは
momo よりいただいたので 材料を切って煮込むだけ
店主ももひこさんのレシピを見て
準備万端。クッキングスタート
土鍋に味噌出しを沸かし、生麺を投入。
具材を加えて うどんが焦げ付かないようにグツグツ・・・
～５分経過～
最後に“準”主役の玉子を落として ネギを入れて出来上がり。
完璧！
うどんのコシと このお出し、もう最高。
です。
ちょっと待った～
まだを出すのは早い！
おすすめのこれをやらないと。
ご飯の上に半熟玉子と味噌ダレをかけて
まろやかな味噌ダレが 絶品。
今度こそ
★★★ 星三つです～
からだ あったまる～ ごちそうさまでした。
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Re:我が家で☆☆☆(11/02)
えぶっち
さん
寒い日にはこういうあったかいものがたべたくなりますな～＾０＾
こちらは雪の降りそうな勢いの寒さなので最近は鍋に魅了されてます。
あいかわらずメグちゃんは表情豊かな・・・面白顔が素晴らしいですわ～～
食べ物には敏感なお年頃＾－＾ (2009.11.02 19:58:42)
こちらは雪の降りそうな勢いの寒さなので最近は鍋に魅了されてます。
あいかわらずメグちゃんは表情豊かな・・・面白顔が素晴らしいですわ～～
食べ物には敏感なお年頃＾－＾ (2009.11.02 19:58:42)
完璧ですね！
ももひこ さん
す、すばらしい(^^:
盛り付け、本家よりうまそうじゃないですか～！
一番弟子、免許皆伝ヲ許そうぢゃないですか？
これで暖簾分け、第一号店ですな！
次は、カレー南蛮うどんの伝授じゃのー。
それにしても、メグちゃんの表情がかわゆいなー。
うちのにゃんこも見習わせたいものです。 (2009.11.02 20:36:07)
盛り付け、本家よりうまそうじゃないですか～！
一番弟子、免許皆伝ヲ許そうぢゃないですか？
これで暖簾分け、第一号店ですな！
次は、カレー南蛮うどんの伝授じゃのー。
それにしても、メグちゃんの表情がかわゆいなー。
うちのにゃんこも見習わせたいものです。 (2009.11.02 20:36:07)
Re:えぶっちさんへ
春野さくら
さん
そちらとは比になりませぬが、富山も震える寒さです。
鍋シーズン到来！いいですよね～体も部屋もあったまって(*^^*)
我が家では豆乳鍋がブームです。（今更ですが）
〆には「味噌ラーメン」がグ～でございます。
でもお鍋の卓上コンロには気をつけないと。メグのお髭が燃えそうで。。。^^;;
(2009.11.04 15:01:08)
鍋シーズン到来！いいですよね～体も部屋もあったまって(*^^*)
我が家では豆乳鍋がブームです。（今更ですが）
〆には「味噌ラーメン」がグ～でございます。
でもお鍋の卓上コンロには気をつけないと。メグのお髭が燃えそうで。。。^^;;
(2009.11.04 15:01:08)
Re:ももひこさんへ
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さん
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さん
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