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2020.11.29
カテゴリ： カテゴリ未分類
スーパーの芋売場でですな転がっていたんですな
なんてことないサツマイモが
1本９８円のバラ売りでね～３００gの重さはあります。
品種は紅あずまでもなく安納芋でもなくもちろんシルクスイート
でもない。しいて言うなら鳴門金時かなぁ～
くらいのサツマイモでした
今は蜜芋ブームで柔らかいトロッとした芋がはやりやそうで
私はそのトロッ～系はあかんのですわ
とにかく、その９８円の芋を何とかおいしくいただくために
ほとんどの作り方では皮をむき、１ｃｍくらいのイチョウに切って
レンジでチンですが
ここは蒸かし芋でやるのんがこだわりですな
やっぱり出来上がりのイモのホクホク感が違うんですな～
あとは、牛乳と砂糖はグラニュー糖とバター。はちみつなんぞはいりまへんで～
よく練るんですけど蒸し上がりの表面と中心部との違いが微妙にツブツブ感が
残っていてこれまた食感がええんですな
これは蒸し芋ならではのおいしさでんな
なんぼでもいけまっせ～
おなかの調子は快腸でっか？やっぱり食物センイでんな～
なんてことないサツマイモが
1本９８円のバラ売りでね～３００gの重さはあります。
品種は紅あずまでもなく安納芋でもなくもちろんシルクスイート
でもない。しいて言うなら鳴門金時かなぁ～
くらいのサツマイモでした
今は蜜芋ブームで柔らかいトロッとした芋がはやりやそうで
私はそのトロッ～系はあかんのですわ
とにかく、その９８円の芋を何とかおいしくいただくために
ほとんどの作り方では皮をむき、１ｃｍくらいのイチョウに切って
レンジでチンですが
ここは蒸かし芋でやるのんがこだわりですな
やっぱり出来上がりのイモのホクホク感が違うんですな～
あとは、牛乳と砂糖はグラニュー糖とバター。はちみつなんぞはいりまへんで～
よく練るんですけど蒸し上がりの表面と中心部との違いが微妙にツブツブ感が
残っていてこれまた食感がええんですな
これは蒸し芋ならではのおいしさでんな
なんぼでもいけまっせ～
おなかの調子は快腸でっか？やっぱり食物センイでんな～
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