ｗａｋａ＆旦那　　～ママ＆パパになりました～

ご近所さんから、桜島大根をいただきました。

見たことあったのですが調理したことはありませんでした。と、いうことで、

久しぶりにお料理ネタを投稿します。

まず輪切りにして・・・かなり大きいです＾＾

桜島大根のポトフ作っちゃいました♪

ポトフは、桜島大根、キャベツ、ウインナー、人参入れてコンソメ加えて煮込むだけ。

浅漬け作ったり..

細く刻んだ大根に軽く塩をふって水気を絞って、塩昆布と白胡麻を入れて混ぜるだけ♪

.

豚汁の具材に入れたり...

あと、 みゆう ちゃんの離乳食の大根ペーストを作りました。

大根煮込んで、柔らかくなったら・・・つぶして裏ごしして和風だしでのばして出来上がり。大根ペーストは大量に作って冷凍庫にストックです。

他にも桜島大根でイロイロ作りましたが、続きはまた今度

みゆう ちゃんハーフbirthday★の時↓

ケーキ食べるのはパパとママだけどねぇ（＾＾；）