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和波姫
いろんなことに人はこだわって生きるもの～そのこだわりこそが個性。旅行好きなお気楽姫のお城へようこそ！
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2010年03月19日
テーマ： ＋TVで見たあの品は？＋(45)
カテゴリ： 料理
『秘密のケンミンショー』とかいう番組がある。
裏番組のファンなので、見た事がなかったのだけれど、宮城県のことが取り上げられる時にこちらのローカル局が力を入れて宣伝していたので、つい、見てみたのだが、大友康平クンが出てきて「穴の開いた靴下を宮城県民はおはよう靴下と呼ぶ」と堂々解説していたのだけれど、彼と姫の学校は隣り合わせ。誰がそんなこと言ったんでしょ？
周りの若いと思われる娘達にもきいたけれど、きいたことある～くらいの反応で年寄りに至っては誰もそんなこと言っていないのに、いろんなお店とか、郊外の小学校なんかでみんながみんな当然のようなお答え。。。という一件で、この番組の信憑性がかなり疑わしい、ごく少数の人々の間でブームのようなことでも、その県の人々すべてがそうだ、というような伝え方をしているんだなぁ～これは怪しいぞ♪
ということが、あったので、あんまり深く見たりしてはいないのだけれど、たまたま見てしまったんだね。
鳥取の小学生に絶大な人気があって、給食にまで出されるという料理、『スタミナ納豆』というもののことを。
うちは納豆を食べる地域だから、納豆を子供に食べさせるのに苦労したことはないけれど、納豆を食べる習慣のない人たちに食べさせるのにはとても苦労があるのは想像できる。
それで考えられたようなのだけれど、レシピを見ただけでおいしさが想像できるので、材料が揃ったら作ってみようと思っていた。（それに、鳥取の子供たちの反応がすごくて、スタミナ納豆ときいただけで、大喜び、テンション上がりまくりなのだよ。そんな料理なら食べてみたいじゃない！）
にんにくと生姜のみじん切りをごま油でいためてから、鳥のひき肉をいためて、砂糖、醤油、みりんなどで味をつけてさます。
ひきわり納豆と長ネギのみじん切りを加えて混ぜる。仕上げにタバスコを数滴ふり混ぜる。
これだけのものなのですが、ごはんのおかずにあう～
納豆臭さがなくてヘルシーな感じもいいし、ほんのちょっとのかくし味、タバスコがとても良いのです。
裏番組のファンなので、見た事がなかったのだけれど、宮城県のことが取り上げられる時にこちらのローカル局が力を入れて宣伝していたので、つい、見てみたのだが、大友康平クンが出てきて「穴の開いた靴下を宮城県民はおはよう靴下と呼ぶ」と堂々解説していたのだけれど、彼と姫の学校は隣り合わせ。誰がそんなこと言ったんでしょ？
周りの若いと思われる娘達にもきいたけれど、きいたことある～くらいの反応で年寄りに至っては誰もそんなこと言っていないのに、いろんなお店とか、郊外の小学校なんかでみんながみんな当然のようなお答え。。。という一件で、この番組の信憑性がかなり疑わしい、ごく少数の人々の間でブームのようなことでも、その県の人々すべてがそうだ、というような伝え方をしているんだなぁ～これは怪しいぞ♪
ということが、あったので、あんまり深く見たりしてはいないのだけれど、たまたま見てしまったんだね。
鳥取の小学生に絶大な人気があって、給食にまで出されるという料理、『スタミナ納豆』というもののことを。
うちは納豆を食べる地域だから、納豆を子供に食べさせるのに苦労したことはないけれど、納豆を食べる習慣のない人たちに食べさせるのにはとても苦労があるのは想像できる。
それで考えられたようなのだけれど、レシピを見ただけでおいしさが想像できるので、材料が揃ったら作ってみようと思っていた。（それに、鳥取の子供たちの反応がすごくて、スタミナ納豆ときいただけで、大喜び、テンション上がりまくりなのだよ。そんな料理なら食べてみたいじゃない！）
にんにくと生姜のみじん切りをごま油でいためてから、鳥のひき肉をいためて、砂糖、醤油、みりんなどで味をつけてさます。
ひきわり納豆と長ネギのみじん切りを加えて混ぜる。仕上げにタバスコを数滴ふり混ぜる。
これだけのものなのですが、ごはんのおかずにあう～
納豆臭さがなくてヘルシーな感じもいいし、ほんのちょっとのかくし味、タバスコがとても良いのです。
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