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2007年05月22日
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 料理レシピ
新たま春キャベツの季節なので、
それを使った料理を紹介です。
野菜がもう少し安いといいのになぁ(^^;;。
<材料>
めんつゆ(大さじ３)、酒(大さじ２)、
ごま油(大さじ１)、鮭(２切れ程)、
塩・こしょう(少々)、キャベツ(３枚)、
たまねぎ(1/2個)、
<作り方>
キャベツと玉ねぎはザク切りにします。
・フライパンにごま油を熱し、
きゃべつ・玉ねぎを少ししんなりするまで炒め、
しんなりしたらフライパン一面に平らにならします。
・その上に鮭をのせて、酒とめんつゆを入れてから
ふたをして弱火で蒸します。
・鮭の色が変わり、火が通ったら皿に盛り、
お好みでめんつゆをさっとかけて完成です。
刻んだ小口ネギなどを完成時にかけてもいいです。
フライパンだけでできるのが強みかな?
それを使った料理を紹介です。
野菜がもう少し安いといいのになぁ(^^;;。
<材料>
めんつゆ(大さじ３)、酒(大さじ２)、
ごま油(大さじ１)、鮭(２切れ程)、
塩・こしょう(少々)、キャベツ(３枚)、
たまねぎ(1/2個)、
<作り方>
キャベツと玉ねぎはザク切りにします。
・フライパンにごま油を熱し、
きゃべつ・玉ねぎを少ししんなりするまで炒め、
しんなりしたらフライパン一面に平らにならします。
・その上に鮭をのせて、酒とめんつゆを入れてから
ふたをして弱火で蒸します。
・鮭の色が変わり、火が通ったら皿に盛り、
お好みでめんつゆをさっとかけて完成です。
刻んだ小口ネギなどを完成時にかけてもいいです。
フライパンだけでできるのが強みかな?
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