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2007年11月01日
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 料理レシピ
用途は色々。
丼にも野菜と炒めても、
ゆでたり炒めた麺に乗せても
他にも色々と活用のできる料理です。
<材料>
豚ひき肉(100g)、味噌(大さじ1.5)、
砂糖(大さじ2)、酒(大さじ2)、ごま油(適量)
<作り方>
・フライパンにごま油を熱してひき肉を炒める。
残りの調味料を入れて混ぜます。
(焦がさないように火加減に注意)
・煮立たせて水分が飛んだら完成です。
豚挽き肉の時はひき肉からの油が
透明になるまでしっかり炒めることがポイントです。
鳥ひき肉をつかっても良いです。
その場合は油は少なくなるのでよりヘルシーに。
丼にも野菜と炒めても、
ゆでたり炒めた麺に乗せても
他にも色々と活用のできる料理です。
<材料>
豚ひき肉(100g)、味噌(大さじ1.5)、
砂糖(大さじ2)、酒(大さじ2)、ごま油(適量)
<作り方>
・フライパンにごま油を熱してひき肉を炒める。
残りの調味料を入れて混ぜます。
(焦がさないように火加減に注意)
・煮立たせて水分が飛んだら完成です。
豚挽き肉の時はひき肉からの油が
透明になるまでしっかり炒めることがポイントです。
鳥ひき肉をつかっても良いです。
その場合は油は少なくなるのでよりヘルシーに。
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