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2004年07月01日
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初ゴーヤ

テーマ： 夏を元気に過ごす食事や食べ物　☆未病息災・医食同源＞(11)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日、この夏初のゴーヤ料理をした。「ゴーヤと豆腐の炒め物」豚挽き肉少々を炒めておいたところへ、塩もみあく抜きして水を切ったゴーヤの薄切りを入れて炒め、最後に豆腐を手でくずしながら入れて炒め、仕上げにごま油、塩とオイスターソース少々で味付けして火から下ろす。





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最終更新日  2004年07月01日 23時47分55秒


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