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2008年07月21日

津軽のレストランオーナーをTVで観た。

「津軽のじょっぱり」に対して、観ているうちにムカムカ。

って事は、私も?!と気付いたら、自分の意地っ張りさにも気付けたわ。

あ～、なるほどねぇ～、って感じ。

シェフの彼は「津軽を軽く扱われてる」という反骨精神から、気付いた事、やろうと思った事はすぐ実践。結果として、お客さんにも喜ばれるようになったのだけど、自分の事を軽く扱われてると感じていたんだろうなぁと思った。

新メニューの試食で、一発でおいしいと言われたら、機嫌が悪い。

何かわからないけどそこにひっかかりました

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