2007年05月14日
テーマ： ペットのごはん何にしている？(395)
カテゴリ： study 栄養素
こんばんは！
昨日は早めに寝て、今日は元気をモリモリ取り戻しました
でも寝すぎて腰が痛くなった
今週も一週間頑張りましょう。
頑張るために今日の夜ご飯はにんにくとパセリを山ほど食べた
夜、テレビ見てたら隠れ糖尿病が気になってしまった。
そろそろ自分も血液検査とか行こうかなと…
でも病院キライなんですよ。
反省…
さぁ気を取り直して
本日のテーマ
【わんこのための六大栄養素】
最終日は 『ミネラル』 です。
ミネラルとは
エネルギーにはなりません。
体を作り、調子を整える働きをします。
必要量は微量だが、重要な働きでバランスが大事な栄養素。
過剰摂取が害になるものが多い。
* カルシウム リン、マグネシウム、ビタミンDとのバランスが大事
* リン 過剰摂取に注意
* カリウム
* ナトリウム 摂取しすぎに注意
* マグネシウム 心臓病、ストレスを防ぐ
* 鉄 貧血予防
* 銅 貧血予防
* マンガン ホルモンと関係
* 亜鉛 体の発育にかかせない
* ヨウ素 ホルモンと関係
* セレン 抗酸化作用
いくらたんぱく質・炭水化物・脂質の三大栄養素を摂取しても、ビタミン・ミネラルがないと役にたちません。
少量で重要な微量栄養素 です。
ミネラルが体内で合成できないため、食事で摂取するしかありません。
摂取量が不足すると欠乏症となり、摂取しすぎると過剰症を引き起こします。
ミネラルはひとつのミネラルを多く摂取しすぎるのは体の害になりやすく、バランスが大切。
特にわんちゃんの場合良く言われるのが
カルシウム：リンのバランスが1.1：0.9
リンの摂取量が多いとカルシウムの吸収が悪くなり、骨がもろくなります。
ミネラルについてもビタミン同様１つ１つ詳しく勉強していきたいと思いますので、簡単な説明とさせて頂きました。
以上 わんこのための六大栄養素シリーズは終了です。
特にビタミン、ミネラル類はサプリメントを使用する場合注意が必要です。
使用量を守って、わんちゃんの健康を守りましょう。
糸島満喫の旅
今日は 自然塩を作っている 【またいちの塩】 編です。
ここは海水で塩を作っています。
本当に手塩にかけて作られているお塩ですよ。
じゃじゃーん 渋いっ 福の浦の工房とったんです。
塩についての説明書きがありました。
ミネラルが多く含まれているという事が書かれてます。
くみ上げた海水の塩分濃度を上げていく塩田です。
海水が上から下へ枝を伝って落ちていってます。
釜で炊いて、濃縮中。２日間かかるらしい…
この後塩が結晶化して摂れるんですね。
薪でどんどん炊かれてました。
作った塩は売店で売られてます。
他ににがりなんかもありました。
焼き塩を購入しました。
石ちゃんと東国原知事のサインもあったよ
周りはこんなにキレイな海でした。
自然塩はミネラル分が豊富で塩辛いだけではなく、味にまろみのあるお塩です。
買った焼き塩を食べるのが楽しみです
お塩を使ってゆでたユデタマゴを食べたかったけど、お昼すぎからという事で食べずに泣く泣くココを去りました。
塩に全く興味のないぷりん＆まろんはおもしろくなさそう
早く次に行こうぜぇ
というわけで続きはまた次回 農家料理雛遊庵 です。
昨日は早めに寝て、今日は元気をモリモリ取り戻しました
でも寝すぎて腰が痛くなった
今週も一週間頑張りましょう。
頑張るために今日の夜ご飯はにんにくとパセリを山ほど食べた
夜、テレビ見てたら隠れ糖尿病が気になってしまった。
そろそろ自分も血液検査とか行こうかなと…
でも病院キライなんですよ。
反省…
さぁ気を取り直して
本日のテーマ
【わんこのための六大栄養素】
最終日は 『ミネラル』 です。
ミネラルとは
エネルギーにはなりません。
体を作り、調子を整える働きをします。
必要量は微量だが、重要な働きでバランスが大事な栄養素。
過剰摂取が害になるものが多い。
* カルシウム リン、マグネシウム、ビタミンDとのバランスが大事
* リン 過剰摂取に注意
* カリウム
* ナトリウム 摂取しすぎに注意
* マグネシウム 心臓病、ストレスを防ぐ
* 鉄 貧血予防
* 銅 貧血予防
* マンガン ホルモンと関係
* 亜鉛 体の発育にかかせない
* ヨウ素 ホルモンと関係
* セレン 抗酸化作用
いくらたんぱく質・炭水化物・脂質の三大栄養素を摂取しても、ビタミン・ミネラルがないと役にたちません。
少量で重要な微量栄養素 です。
ミネラルが体内で合成できないため、食事で摂取するしかありません。
摂取量が不足すると欠乏症となり、摂取しすぎると過剰症を引き起こします。
ミネラルはひとつのミネラルを多く摂取しすぎるのは体の害になりやすく、バランスが大切。
特にわんちゃんの場合良く言われるのが
カルシウム：リンのバランスが1.1：0.9
リンの摂取量が多いとカルシウムの吸収が悪くなり、骨がもろくなります。
ミネラルについてもビタミン同様１つ１つ詳しく勉強していきたいと思いますので、簡単な説明とさせて頂きました。
以上 わんこのための六大栄養素シリーズは終了です。
特にビタミン、ミネラル類はサプリメントを使用する場合注意が必要です。
使用量を守って、わんちゃんの健康を守りましょう。
糸島満喫の旅
今日は 自然塩を作っている 【またいちの塩】 編です。
ここは海水で塩を作っています。
本当に手塩にかけて作られているお塩ですよ。
じゃじゃーん 渋いっ 福の浦の工房とったんです。
塩についての説明書きがありました。
ミネラルが多く含まれているという事が書かれてます。
くみ上げた海水の塩分濃度を上げていく塩田です。
海水が上から下へ枝を伝って落ちていってます。
釜で炊いて、濃縮中。２日間かかるらしい…
この後塩が結晶化して摂れるんですね。
薪でどんどん炊かれてました。
作った塩は売店で売られてます。
他ににがりなんかもありました。
焼き塩を購入しました。
石ちゃんと東国原知事のサインもあったよ
周りはこんなにキレイな海でした。
自然塩はミネラル分が豊富で塩辛いだけではなく、味にまろみのあるお塩です。
買った焼き塩を食べるのが楽しみです
お塩を使ってゆでたユデタマゴを食べたかったけど、お昼すぎからという事で食べずに泣く泣くココを去りました。
塩に全く興味のないぷりん＆まろんはおもしろくなさそう
というわけで続きはまた次回 農家料理雛遊庵 です。
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