2007年07月16日
テーマ： ペットのごはん何にしている？(394)
カテゴリ： study 食品添加物
こんにちは！
が少ないなと買い物に行く途中に思ったのですが、祝日だったんですね。
自分が休みじゃないと祝日はよく忘れちゃいます。
新潟県、長野県にお住まいの皆様
謹んで地震災害お見舞い申し上げます。
皆様のお家は大丈夫でしょうか？
しばらくご不便があるかもしれません。
わんちゃんの具合は大丈夫かな？
食欲がないようでしたら、スポーツ飲料を水で薄めて飲ませてあげると良いと思いますよ。
今後も余震に十分お気をつけ下さいませ。
本日は食品添加物について…
【添加物コレって何？ エトキシキン】
ペットフードの 保存料（抗酸化剤） として使用されています。
もともと家畜用の飼料として、ＢＨＡ・ＢＨＴと共に抗酸化剤として使用されていました。
特に安くて、効果がある（逆に危険である）との事でエトキシキンが多く使用されてきたようです。
現在では風当たりも強くなり始め、保存料としてビタミンＣやビタミンＥが使われているものが多くなってきてはいますが、一部商品には記載されていないけど使用されているとの噂もあります。
何故このような有害な保存料を使用してしまうのかというと、 ビタミンＣでは開封後12時間程度、ビタミンＥでも1ヶ月程度しか保存料としての効果は持続されない と言われています。
みなさんはドライフードどのように保存されていますか？
なるべく小パックで早めに使い切るのが良いのですが、出来れば密封容器に入れて冷蔵庫で保存すると良いと思います。
エトキシキンの影響
日本で人間用の食品添加物として使用された実績がありません。
ベトナム戦争の枯葉剤の成分といわれています。
発ガン性が疑われる（肝臓、胃、膀胱等）
（どれだけの強力な効果があるかわかりますよね）
エトキシキンは空気や熱、光によって分解されるらしく、家畜用飼料については150ppm以下との規定があるそうです。
ペットフードについては不明…
現在このエトキシキンについては安全性が確認されているデーターがないため、コレを含むフードは与えないほうが良いでしょう。
しかし油脂を含むという事は非常に酸化しやすいのも事実です。
興味深いデーターがありました。
【ドッグフードの酸化防止剤テスト 2004年（日本消費経済新聞より）】
（社）北海道消費者協会では､ ドッグフードの酸化防止剤の使用状況や表示についてテストした｡
市販の缶詰10銘柄､ ジャーキータイプ３銘柄､ 粒タイプ９銘柄の合計22銘柄をテストした｡ うち14銘柄は米国､ オーストラリアなどからの輸入品だった｡
◎ドッグフード22銘柄のうち､ 11銘柄 から酸化防止剤ＢＨＡ､ ＢＨＴ､ エトキシキンのいずれか､ 或いは２つ､ または３つを検出した｡
◎ペットフードは法的規制がないが､ エトキシキンについて食品衛生法の残留農薬基準を参考にすると､ ２銘柄が基準を超えていた ｡
※なお酸化防止剤を検出した11銘柄はいずれも 使用の旨の表示がなかった ｡
これは2004年のデーターですので、現在は改善されている事を願うのみですが、酸化防止剤を検出した11銘柄全てに使用の表示がなかったというのは消費者としては、何を基準に選択すればよいのか悩みますね。
たとえ美味しくっても病気になるご飯はゴメンだね
が少ないなと買い物に行く途中に思ったのですが、祝日だったんですね。
自分が休みじゃないと祝日はよく忘れちゃいます。
新潟県、長野県にお住まいの皆様
謹んで地震災害お見舞い申し上げます。
皆様のお家は大丈夫でしょうか？
しばらくご不便があるかもしれません。
わんちゃんの具合は大丈夫かな？
食欲がないようでしたら、スポーツ飲料を水で薄めて飲ませてあげると良いと思いますよ。
今後も余震に十分お気をつけ下さいませ。
本日は食品添加物について…
【添加物コレって何？ エトキシキン】
ペットフードの 保存料（抗酸化剤） として使用されています。
もともと家畜用の飼料として、ＢＨＡ・ＢＨＴと共に抗酸化剤として使用されていました。
特に安くて、効果がある（逆に危険である）との事でエトキシキンが多く使用されてきたようです。
現在では風当たりも強くなり始め、保存料としてビタミンＣやビタミンＥが使われているものが多くなってきてはいますが、一部商品には記載されていないけど使用されているとの噂もあります。
何故このような有害な保存料を使用してしまうのかというと、 ビタミンＣでは開封後12時間程度、ビタミンＥでも1ヶ月程度しか保存料としての効果は持続されない と言われています。
みなさんはドライフードどのように保存されていますか？
なるべく小パックで早めに使い切るのが良いのですが、出来れば密封容器に入れて冷蔵庫で保存すると良いと思います。
エトキシキンの影響
日本で人間用の食品添加物として使用された実績がありません。
ベトナム戦争の枯葉剤の成分といわれています。
発ガン性が疑われる（肝臓、胃、膀胱等）
（どれだけの強力な効果があるかわかりますよね）
エトキシキンは空気や熱、光によって分解されるらしく、家畜用飼料については150ppm以下との規定があるそうです。
ペットフードについては不明…
現在このエトキシキンについては安全性が確認されているデーターがないため、コレを含むフードは与えないほうが良いでしょう。
しかし油脂を含むという事は非常に酸化しやすいのも事実です。
興味深いデーターがありました。
【ドッグフードの酸化防止剤テスト 2004年（日本消費経済新聞より）】
（社）北海道消費者協会では､ ドッグフードの酸化防止剤の使用状況や表示についてテストした｡
市販の缶詰10銘柄､ ジャーキータイプ３銘柄､ 粒タイプ９銘柄の合計22銘柄をテストした｡ うち14銘柄は米国､ オーストラリアなどからの輸入品だった｡
◎ドッグフード22銘柄のうち､ 11銘柄 から酸化防止剤ＢＨＡ､ ＢＨＴ､ エトキシキンのいずれか､ 或いは２つ､ または３つを検出した｡
◎ペットフードは法的規制がないが､ エトキシキンについて食品衛生法の残留農薬基準を参考にすると､ ２銘柄が基準を超えていた ｡
※なお酸化防止剤を検出した11銘柄はいずれも 使用の旨の表示がなかった ｡
これは2004年のデーターですので、現在は改善されている事を願うのみですが、酸化防止剤を検出した11銘柄全てに使用の表示がなかったというのは消費者としては、何を基準に選択すればよいのか悩みますね。
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