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2007年08月13日

エールビール

(2)

カテゴリ：お酒

最近もっぱらビールです。

エールビールにはまっています。

こないだのヨナヨナビールもエールビール。

ブルーノートでもエールがあったので飲んでみたら、やっぱりこ・の・み♪

さっそく近場の酒屋さんチェックしたら、あった♪
bass ale beer

エールとは
伝統的製法によるイギリスタイプの上面発酵ビール。
上面発酵、下面発酵（ラガー）という名称は、発酵に使う酵母の「働き方」に由来する。
上面発酵ビールは上面発酵酵母を使用し、常温（18～25℃）で発酵を行う醸造法で、発酵中に酵母が浮上し、液面に酵母の層ができる。
ラガーに比べるとフルーティさが際立つ。

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最終更新日 2007年08月13日 21時55分05秒
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■コメント

Re:エールビール(08/13)

niniro513 さん

近所の結構大型のスーパー、在庫処分のときに結構思いきった値下げをします「期限が近い」ということもないのに。

で、ビールとかワインとかもそういうことするんですよね、エールビールは割高で売れ残ったようで、「よなよなエール」も半額でワゴンに並べられていました。　もちろん買って(笑)飲んだけど美味しかったですよ。　もったいないけどありがたいことです(笑) (2007年08月13日 22時23分55秒)

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Re[1]:エールビール(08/13)

和音8851 さん

niniro513さんへ！

私も今度大型スーパーでチェックしてみようと思います！
そういえば以前大型スーパーで、コントレックスの安売りをしてましたから、輸入ビールも可能性アリですよね。
それにしても「よなよなエール」半額とは！
うちの近所のスーパーで260円だったから、１３０エン？？？　安すぎる。
(2007年08月15日 15時52分06秒)

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