野遊日記

今日は実家でイノシシ猟。

私の家では雪が多く、とても猟になりません。しかし実家ではご覧の通り。

頃合いの雪です。

けれどよくしたもので、見切りをしてもいるのはカモシカばかり。せっかく新しい足跡を見つけても出て行った後と、なかなか上手くいきません。

やっと寝屋が決まり犬を掛ければ、待ちの間を抜けて終了。

さんざんでした。

本日は実家に泊まり、久々にお袋の味を堪能。

これは秋のキノコ狩りで紹介したコウタケの甘露煮。

こちらでは獲れたすぐを、焼いたりして食べるほか、乾燥させ甘露煮にします。

正月に実家に来て、これを食べるのが、楽しみの一つです。

独特の香りと食感で、好き嫌いが分かれる所ですが、私はこれが大好きです。

明日も朝からイノシシ猟、果たしてどうなることやら。