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生後２ヶ月のアメショーの女の子のママになる事になりました。９月２６日に最愛なる猫みみちゃんを亡くし、悲しみも癒えぬこの時期に再びにゃんこを飼います･・
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2007.02.20
テーマ： 簡単レシピ(3506)
カテゴリ： 食事・レシピ
バレンタインはいつもよりちょっと豪華な料理にしましたｗ
といっても、 うちにしては というだけで、
普通の方がみたら 、「そんなのうちはしょっちゅうよ」
といわれてしまいそうだけど
まずステーキを作ったんですが、
これが絶品でした。
肉は安物肉ですが、タレがデリーシャス
ガーリックをいためたプライパンに投入。
肉を投入ご赤ワインを振り掛ける。
肉が焼けたらお皿に移して、
ここからがスタート
肉を取り除いたフライパンをそのまま使います。
まずは細く切ったタマネギを投入し、炒める。
ある程度炒め終わったら
みりん・しょうゆ 大さじ2～3くらい
酒 大さじ1くらい
これを入れてたまねぎがしんなりしなしなになるまで
更にいためる。
たまねぎがシナ～となって、水分が割りと飛んだら終了。
プライパンの中身を全部ステーキの上へ。
(肉を焼いたときのガーリックもね)
あとはたまねぎと一緒に肉をほうばる。
はい、めちゃくちゃおいしい*^-^*
といっても、 うちにしては というだけで、
普通の方がみたら 、「そんなのうちはしょっちゅうよ」
といわれてしまいそうだけど
まずステーキを作ったんですが、
これが絶品でした。
肉は安物肉ですが、タレがデリーシャス
ガーリックをいためたプライパンに投入。
肉を投入ご赤ワインを振り掛ける。
肉が焼けたらお皿に移して、
ここからがスタート
肉を取り除いたフライパンをそのまま使います。
まずは細く切ったタマネギを投入し、炒める。
ある程度炒め終わったら
みりん・しょうゆ 大さじ2～3くらい
酒 大さじ1くらい
これを入れてたまねぎがしんなりしなしなになるまで
更にいためる。
たまねぎがシナ～となって、水分が割りと飛んだら終了。
プライパンの中身を全部ステーキの上へ。
(肉を焼いたときのガーリックもね)
あとはたまねぎと一緒に肉をほうばる。
はい、めちゃくちゃおいしい*^-^*
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