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2006.01.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日から、楽天ブログへ移行しました。
１５日が鏡開きかと思ってたので、
まだ鏡餅を飾っておりました。
なんとも、お恥ずかしい・・・。
一般には１１日だったんですね。（京都では１月４日）
そして１５日は「あずき粥」。
七草粥と同じ趣旨で、お正月に食べ飲み疲れた消化器系を休め、
回復させるために「あずき粥」を食べる習慣があるそうな。
小豆は、排泄、利尿・解毒・緩下作用が大きい、
解毒の名人！
豊富なビタミンB類やサポニン、ポリフェノール、ミネラル、
植物繊維を含んでいる。
古くから日本をはじめとして中国であずきが食べられてきたが、
陰陽五行の影響によるところも多く、
「赤」という色には魔よけの力が宿っていると
思われてきたのもそのためだそう。
でも、折角なので「ふるまいぜんざい」
を作る予定です。（主人が）
甘いもん好きな方は、ぜひ食べに来てください！
１５日が鏡開きかと思ってたので、
まだ鏡餅を飾っておりました。
なんとも、お恥ずかしい・・・。
一般には１１日だったんですね。（京都では１月４日）
そして１５日は「あずき粥」。
七草粥と同じ趣旨で、お正月に食べ飲み疲れた消化器系を休め、
回復させるために「あずき粥」を食べる習慣があるそうな。
小豆は、排泄、利尿・解毒・緩下作用が大きい、
解毒の名人！
豊富なビタミンB類やサポニン、ポリフェノール、ミネラル、
植物繊維を含んでいる。
古くから日本をはじめとして中国であずきが食べられてきたが、
陰陽五行の影響によるところも多く、
「赤」という色には魔よけの力が宿っていると
思われてきたのもそのためだそう。
でも、折角なので「ふるまいぜんざい」
を作る予定です。（主人が）
甘いもん好きな方は、ぜひ食べに来てください！
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